Ayam KFC KW crispy poll
Spongi @spongi
Souce: @didowardah
bawangnya kerasa, kulitnya crispy poll krenyes" ga keras.
Dimakan pake saus sambal atau pake sambal geprek + keju moza lagi
Wahhh!🤤🤤
Ayam KFC KW crispy poll
Souce: @didowardah
bawangnya kerasa, kulitnya crispy poll krenyes" ga keras.
Dimakan pake saus sambal atau pake sambal geprek + keju moza lagi
Wahhh!🤤🤤
Cara Membuat
- 1
Potong ayam.
Cuci bersih - 2
>> MARINASI AYAM :
Balurkan BAHAN HALUS pada ayam.
Campur aduk rata.
Tutup, masukkan dalam chiller, simpan semalaman.*simpan 3-5 jam bisa, tapi semalaman lebih bagus meresap
- 3
Keesokan harinya, saat mau dipakai.
• Campur aduk rata BAHAN BASAH
• Campur aduk rata BAHAN KERING - 4
Panaskan minyak goreng cukup banyak
- 5
Keluarkan MARINASI AYAM dari chiller
- 6
Celup ayam ke dalam
BAHAN KERING -> lalu celup ke BAHAN BASAH ->
lalu ke BAHAN KERING lagi, balurkan sambil ayam dicubit-cubit agar menempel dan hasilnya kribo cantik*pastikan ayam dicampur ke BAHAN KERING & BASAH sesaat akan digoreng, jangan terlalu lama diamkan dalam tepung, karena bisa keras
- 7
Hentakkan pelan, lalu goreng dengan api sedang cenderung kecil agar matang sempurna hingga kedalam.
*jangan sering dibalik agar tidak banyak menyerap minyak
- 8
Goreng hingga matang (kuning kecoklatan) -> angkat -> tiriskan.
Siap disajikan.
Resep Serupa
-
Ayam KFC KW Super Crispy Ayam KFC KW Super Crispy
RECOMMENDED BANGET...🤩😍Baru kali ini bikin BERHASIL mateng sampe ketulang😋Luarnya CRISPY dalemnya masih JUICY🤤Akhirnya bisa menghentikan RENGEKAN bocil's yang minta keKFC mulu...😁Source: Wardat El Ouyunhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/3462099-ayam-kfc-kw-super-kribo-renyah-tahan-8-jam-cocok-untuk-jualan?invite_token=4AHe6RZK5WopT6iKZUxaQfR4&shared_at=1617332044
-
Ayam KFC KW Ayam KFC KW
Source: Wardat El OuyunBerhasil kiting kibo ayamnya, walaupun blm maksimal. Enakkk bumbu meresap sampe ke dalam.Beberapa tips dari Wardat El Ouyun:🌺Disarankan menggunakan tepung terigu protein tinggi (cakra) karena paling awet crispy nya.🌺Pastikan sesuai resep ya. Jangan ganti baking soda dengan baking powder, karena hasilnya baking powder justru bikin tepung jadi nggumpal dan hasilnya kurang keriting.🌺Tekstur daging ayam di dalamnya bisa matang sempurna, asal waktu menggorengnya menggunakan teknik deep fry [banyak minyak] dan pake api sedang cenderung kecil.🌺Agar hasil renyah, waktu penepungan ke bahan pelapis usahakan tepat diwaktu sesaat mau masuk ke penggorengan berikutnya, baru proses remas atau dicubit-cubit. Dengan begitu ayam tepungnya tidak terlalu lama menunggu. Karena jika terlalu lama didiamkan hasilnya bisa jadi keras nantinya.
-
Ayam KFC KW Ayam KFC KW
Coba buat ayam KFC sendiri, walaupun belum seperti punya bunda Wardat El Kuyun.Sumber Resep : Wardat El Kuyun#berburucelemekemas#resolusi2019#AhlinyaAyam#SiapRamadan#cookpadcommunity_Bandar Lampung
-
Ayam Kfc kw Ayam Kfc kw
Penggunaan baking soda dimaksudkan agar ayam terasa kriuk & renyah sedangkan tepung terigu protein tinggi agar kriuk nya tahan lama. Source: Wardath El Ouyun.
-
Ayam KFC KW Ayam KFC KW
Maasyaa Allah happy banget akhirnya nemu resep ayam KFC kribo kriwil kriwil yang pas banget. Selama ini coba berbagai resep tapi hasinya kurang memuaskan.Trima kasih mba wardat el ouyun untuk resep kerennyahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/3462099-ayam-kfc-kw-super-kribo-renyah-tahan-8-jam-cocok-untuk-jualan?invite_token=2SMhQ8deY62TT1KTQuiGy86Y&shared_at=1622762424
-
Ayam KFC KW Ayam KFC KW
Anak-anak suka makan ayam crispy,tapi selama ini saya selalu kurang puas kalau bikin sendiri.karena renyahnya gak bisa awetTapi dengan resep bunda Wardat El Ouyun,hasil ayam crispy yg saya bikin asli renyah & enak banget.Makasih bunda Wardat El Ouyun,udah mau berbagi resepSekalian ikutan program#JelajahResep#JelajahResepSahabat#dapurrifka#dapurimoet#CookpadCommunity_Surabaya
-
Ayam kfc kw Ayam kfc kw
Pertama kali kenal cookpad saat awal2 pernikahan, saat itu saya mau coba bikin ayam ala kfc yg kriuk-kriuk dan tepungnya keriting tapi saya gak tau bahannya apa aja dan cara eksekusinya bagaimana supaya bisa tebal tepungnya, keriting dan keriuk. Akhirnya saya coba search di google "resep ayam kfc" dan saya menemukan resep cookpadnya @didowardah (resep saya tulis ulang di bawah).Alhamdulillah sudah 7th cookpad selalu menemani. Dari tdk bisa masak apa2, alhamdulillah sekarang sudah pandai berkreasi bahkan bisa baking juga. Terimakasih cookpad atas ilmu & inspirasi nya.Semoga cookpad semakin maju dan berkembang#Berbag11Cerita#PejuangGoldenBatikApron
-
Ayam KFC KW Ayam KFC KW
Assalamu'alaikum Cookpaders,Suka bingung gak sih, setiap hari mikirin mau masak apa? terus nanti dimakan enggak? Ini setiap hari yang suka saya pikirin mom, anak-anak kalau ditanya mau makan apa jawabnya pasti minta sayur sop sama ayam kfc, tapi kalau setiap saat beli ayam kfc (baik asli atau kw pinggir jalan) ya boncos kantong🤦🏻♀️ditambah gak sehat. Yaudahlah paksu langsung nyaranin supaya bikin sendiri aja selain dapet banyak juga murah dari pada beli. Resep ayam kfc KW ini aku dapat dari youtube : tutorialtanggaltua, tapi sudah aku modifikasi bumbu-bumbunya.#CookpadCommunity_Depok#PejuangGoldenApron3
-
Ayam KFC Crispy Ayam KFC Crispy
Membuat ayam ini gampang banget. Mulai sekarang ga perlu beli lagi. Bikin aja sendiri, lebih terjamin higienenya. Disarankan pakai tepung terigu protein rendah (biru muda) yah. Kalau tidak ada boleh protein sedang (biru tua). Tapi jangan protein tinggi (hijau). Saya pakai ayam broiler organik. Lebih baik ayam dimarinasi semalaman agar bumbu lebih meresap.Video lengkap ada di channel "dr apriyani tan"https://youtu.be/cIwMYeL8tvE
-
Ayam KFC KW Ayam KFC KW
Selalu penasaran bikin ayam kfc ala ala yg kriting2 gitu, karna selalu gagal gak pernah keriting. Dan akhirnya sekarang berhasil 😁
-
Ayam KFC KW Ayam KFC KW
(resep 169)#cabeku kali ini dari arek Suroboyo dengan tema #olahanayam. Alhamdulillah punya tabungan resep, jadi tinggal setor aja 😁.Resep ini aku pake punya Mba Novi Ummu Husna yg hasilnya bener² kribo banget dan cantik. Beberapa x aku bikin semacam ini dengan resep dan teknik yg berbeda belum berhasil kribo 😔 tapi rasa sih udah mirip banget, but aku tetap semangat untuk buat lagi nanti insyaalloh. Kalo mau lihat lebih jelasnya, silakan cek langsung ke akun CP beliau ya...-040620-#ayaminlopwityu#cookpadcommunity_tangerang#cookpad_id#pejuanggoldenapron3
-
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15359311
Komentar (3)