Cara Membuat
- 1
Potong2 dan iris2 kemudian rebus Jagung, wortel, tauge, kacang panjang, kol dan kentang.
Rebus juga telurnya ya.
- 2
Membuat saus :
Haluskan cabe, cabe rawit, dan bawang pakai minyak
- 3
Goreng tahu dan tempe.
- 4
Cuci bersih dan potong2 selada dan mentimun.
- 5
Membuat saus :
Haluskan cabe, cabe rawit, bawang merah dan putih, tumis sampai harum dan matang, jangan lupa cemplungkan daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas, setelah matang masukkan kacang yg sudah dihaluskan, masukkan air lalu aduk rata, beri gula aren dan garam (jangan lupa cicipi ya)
- 6
Setelah bumbu meletup2, masukkan santan, lalu aduk kembali, koreksi rasa, masak sampai agak keluar minyak ya dari sausnya.
- 7
Tata semua topping dipiring, tuang sausnya lalu beri pecahan emping di atasnya, gado2 siap disantap 😍👍, selamat mencobaaaa
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Gado-gado Gado-gado
Pengen masak gado-gado. Mumpung bahannya ada. Biasanya pakai bumbu instan. Tapi kali ini bikin sendiri ya bumbunya. Pagi2 tanya bahan bumbunya gado2 ke ibu saya. Alhamdulillah enak.. anak dan suami nambah2 makannya. Kalau pingin pedas bisa ditambah cabe rawit ya sesuai selera.#PejuangGoldenApron3 🌼Ummu Aqilah🌼 -
Gado-gado Gado-gado
Gado-gado, identik banget sama Jakarta. Mayoritas orang tau dari mana Makanan ini berasal. Dan salah satu makanan #KhasBetawi yang bisa ditemui dengan mudah didaerah lain.Gado-gado versi asli, bumbunya diuleg, dan langsung dicampurkan ke bahan-bahan sebelum disajikan. Biasanya disajikan dengan tambahan emping melinjo. Kalo gado-gado versi yang banyak ditemui diluar daerah asalnya, selain disajikan dengan emping melinjo, kadang juga ditambahkan dengan kerupuk jenis lain.Gado-gado saya kali ini, bumbu kacangnya setelah dihaluskan, dimasak lagi. Ini berfungsi biar lebih awet dan lebih simple saja. Tangan saya pernah cedera, kalo dipake nguleg, kadang suka sakit. Jadilah sedikit menghindari ulegan. Dengan bumbu kacang yang dihaluskan dan dimasak lagi, bikin tangan saya aman, dan tetap bisa makan gado-gado yang nikmat ini.Gado-gado ini salah satu menu favorit orang rumah, lho...Cuzzz eksekusi aja...#GAS2025 #slaluadaceritadisetiapmasakanmps #mps Mita Kurniawan -
Gado-gado Gado-gado
Assalamu'alaikum, tim mepet dan hampir telat baru posting nih. Hehehe... Ada hikmah jg nengmin salah nentuin hari buat posbar. Jadi saya ngerasa tertolong😁, ramadhan ini sibuk banget gaes. Subhanallah, alhamdulillah yang penting selalu sehat ya. Nah buat ngabibita bareng komunitas bogor yang minggu ini temanya Indonesian street food saya sebenrnya udh ada beberapa tabungan resep tentang tema ini. Tapi saya mau keluarin yg ini dulu aja yah, gado-gado yang suka saya buat untuk makan siang suami. Sayuran nya boleh sesuai selera aja ya, bisa d tambah bayam dll.#ComBoNgabibita_InStreetFood#CookpadCommunity_Bogor#PejuangGoldenApron2 Badoci
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar