Carne salteada (base para preparaciones varias) 😉
Delma Delgado @delmatcocina
Siempre que voy a hacer algo que requiera esto trato de hacer por 2 (para congelar), o usar la que ya congelé....
Carne salteada (base para preparaciones varias) 😉
Siempre que voy a hacer algo que requiera esto trato de hacer por 2 (para congelar), o usar la que ya congelé....
Paso a paso
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En una olla ponemos el aceite cuando está caliente colocamos la cebolla, dejamos un 3 minutos aprox. a fuego medio y agregamos el morrón, revolvemos. Después de un 5 minutos más o menos agregamos los condimentos.
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Agregamos la carne tratando de que no se apelotone y revolvemos muy bien. Bajamos el fuego a mínimo y dejamos cocinar hasta que veamos que la carne está cocida. De vez en cuando revolvemos. Una vez que está frío lo podemos freezar en lo que sería otra u otras preparaciones....
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Delma Delgado le encantará ver cómo quedó.
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Me encantan las recetas efectivas, fáciles y que ensucie poco. Me gusta ahorrar por eso trato de aprovechar al máximo cada ingrediente que uso y antes de hacer alguna nueva miro otras preparaciones para ver qué tiene que llevar si o si y los piques que dan. Utilizo una misma receta para varias preparaciones. Los pancitos de queso se pueden hacer con relleno de membrillo o jamón, incluso los pueden poner de base para una tarta o un pastel de carne y acelga que es otra preparación que queda muy rica. Con leche podemos hacer ricota y con el suero unos scons integrales. Con yogurt y leche; más yogurt. Turrón con galletitas y avena, en fin soy bastante variada pero simple 😁
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