Bánh mì sốt bơ tỏi béo ngậy

Emily Luu
Emily Luu @Emilys_pallete15
Ho Chi Minh, Hồ Chí Minh, Công Hòa Xã Hội Chủ Nghĩa Việt Nam

Lang thang Cookpad ban đêm là một tội đồ, vì chắc chắn sẽ không ngủ nổi vì cứ hồi hộp mong cho tới sáng để ‘bắt chước’ vài món ngon của các tiền bối.

Món này mình học được từ chị @minh ,
Làm lần đầu và rất ư là thành công ahihi. 🥰🥰🥰

Bánh mì sốt bơ tỏi béo ngậy

Lang thang Cookpad ban đêm là một tội đồ, vì chắc chắn sẽ không ngủ nổi vì cứ hồi hộp mong cho tới sáng để ‘bắt chước’ vài món ngon của các tiền bối.

Món này mình học được từ chị @minh ,
Làm lần đầu và rất ư là thành công ahihi. 🥰🥰🥰

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

1 tiếng
2 ng
  1. 170 mlsữa tươi không đường (full cream)
  2. 5 ginstant dry yearst
  3. 300 grbột mì đa dụng
  4. 1 nhúmmuối
  5. Bơ 🧈
  6. Sốt bánh mì
  7. 2 mc
  8. 1/2 mcfmuối
  9. 2lòng đỏ trứng gà
  10. 1 mcđường
  11. 2 mctỏi bằm

Hướng dẫn cách làm

1 tiếng
  1. 1

    Sữa ấm khoảng 30 độ, sau đó đổ nửa gói men khô vào, khuấy đều, khi thấy nổi bọt là ok. (Sữa không nên quá nóng hoặc quá lạnh, mấy bạn men không sống được nha các bạn 😹)

    Ở đây mình đun sữa bằng nồi có vung đậy, để xíu nữa nhào và ủ bột luôn vô đây. Rất tiện ạ

  2. 2

    Đổ bột vào sữa, nhào cho tới khi bột mềm mịn, không dính tay.
    Cho bơ vào, nhào lần 2.

    Sau đó đậy nắp vung, ủ bột cho nở.

  3. 3

    Trong thời gian ủ bột mình có thể chuẩn bị phần sốt:

    Tất cả nguyên liệu với định lượng như trên trộn đều

  4. 4

    Bột ủ cho nở, cắt làm đôi, láng cho đều, cắt ô caro như hình và trết phần sốt lên trên, nướng trong khoảng 15’ là thơm lừng cả nhà nghen.

    Mình không cho phô mai như chị Minh, là vì nhà hết phô mai chứ nghiện phô mai lắm lắm 😹😹

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Cook Today
Emily Luu
Emily Luu @Emilys_pallete15
vào
Ho Chi Minh, Hồ Chí Minh, Công Hòa Xã Hội Chủ Nghĩa Việt Nam
Rất vui khi được làm quen và tương tác với các mẹ bếp. Em mà rảnh là có ngay món mới trình làng, em cũng chịu khó học mấy món tây, nhân tiện chia sẽ các mẹ thi thoảng đổi món cho anh xã và các con mình .
Xem thêm

Bình luận (4)

minh!
minh! @minh
hí hí ban đêm mà lang thang cookpad là bụng đang no cũng réo cồn cào!

Các Món Tương Tự