Bánh mì sốt bơ tỏi béo ngậy

Lang thang Cookpad ban đêm là một tội đồ, vì chắc chắn sẽ không ngủ nổi vì cứ hồi hộp mong cho tới sáng để ‘bắt chước’ vài món ngon của các tiền bối.
Món này mình học được từ chị @minh ,
Làm lần đầu và rất ư là thành công ahihi. 🥰🥰🥰
Bánh mì sốt bơ tỏi béo ngậy
Lang thang Cookpad ban đêm là một tội đồ, vì chắc chắn sẽ không ngủ nổi vì cứ hồi hộp mong cho tới sáng để ‘bắt chước’ vài món ngon của các tiền bối.
Món này mình học được từ chị @minh ,
Làm lần đầu và rất ư là thành công ahihi. 🥰🥰🥰
Hướng dẫn cách làm
- 1
Sữa ấm khoảng 30 độ, sau đó đổ nửa gói men khô vào, khuấy đều, khi thấy nổi bọt là ok. (Sữa không nên quá nóng hoặc quá lạnh, mấy bạn men không sống được nha các bạn 😹)
Ở đây mình đun sữa bằng nồi có vung đậy, để xíu nữa nhào và ủ bột luôn vô đây. Rất tiện ạ
- 2
Đổ bột vào sữa, nhào cho tới khi bột mềm mịn, không dính tay.
Cho bơ vào, nhào lần 2.Sau đó đậy nắp vung, ủ bột cho nở.
- 3
Trong thời gian ủ bột mình có thể chuẩn bị phần sốt:
Tất cả nguyên liệu với định lượng như trên trộn đều
- 4
Bột ủ cho nở, cắt làm đôi, láng cho đều, cắt ô caro như hình và trết phần sốt lên trên, nướng trong khoảng 15’ là thơm lừng cả nhà nghen.
Mình không cho phô mai như chị Minh, là vì nhà hết phô mai chứ nghiện phô mai lắm lắm 😹😹
Các Món Tương Tự
-
Vào bếp cùng con: bánh mì sữa nướng bơ tỏi phô mai Vào bếp cùng con: bánh mì sữa nướng bơ tỏi phô mai
Mình xem trên youtube có bạn delicious day làm món này ngon quá nên mình phải thử! Cốt bánh mì thì mình dùng bánh mì sữa mà mình đã đăng đợt trước rồi. Nói chung là món này mà ăn vặt hay ăn chính thì đều ngon cả! Có điều cẩn thận vì hơi béo vì nhiều bơ và phô mai đó!Mấy đứa cháu mình yêu dấu đang ở xa mình do dịch bệnh không gặp nhau được. Ước gì tụi nhỏ được ăn bánh này chắc là sẽ thích lắm!#bepyeuthuong minh! -
Tortilla chips - sốt Guacamole 🥑 Tortilla chips - sốt Guacamole 🥑
Đang bí món, thì lang thang gặp được món này của bé @sophiecancook , vậy là làm thử liền. Dễ làm và cũng rất ngon? Ăn không hết mình buổi trưa, mình lấy phần còn lại, tối làm nachos bò, cũng xuất sắc luôn. Emily Luu -
Crepe Sầu Riêng 🤤 Crepe Sầu Riêng 🤤
Đang mùa sầu riêng, ta nói, làm crepe để tủ lạnh ăn dần nó sung sướng gì đâu. Lần đầu tiên là nói chung cũng ưng cái bụng lắm lắm. Emily Luu -
Cinnamon Rolls - Bánh Mì Cuộn Hương Quế Cinnamon Rolls - Bánh Mì Cuộn Hương Quế
Nhớ hồi đi Bắc Âu, mùa lạnh, món bánh này thơm ngập tràn các con phố. Mình đã từng tới Oslo - thủ phủ của Đất nước Nauy hùng vĩ, lang thang những con phố dọc bờ biển buổi sáng và thưởng thức chiếc cinnamon rolls thơm ngất ngây, cùng một ly latte ấm nồng. Nhớ những tháng ngày rong ruổi những miền đất mới.Thôi cầu mong cho dịch đỡ rồi lại tung tăng nào! Emily Luu -
Bánh bao đào tiên nhân pizza Bánh bao đào tiên nhân pizza
Bạn lớn nhà mình dạo gần đây thích ăn ピザマン ( bánh bao nhân pizza). Để hưởng ứng trend bánh bao đào tiên, mình cũng “khô máu” với món này. Và kết quả là ngon ngoài sức tưởng tượng. Vỏ ngoài mỏng mềm, nhân pizza tôm thịt thơm ngọt, tươi giòn, cùng vị béo ngậy của phô mai.#bepvang Mèo Cái Hay Cười -
Bánh mì olive 🫒 hương thảo Bánh mì olive 🫒 hương thảo
Từ lúc làm thành công bánh mì 🥖 mình kiểu rất thích nghịch ngợm với đống bột mì, và cái lò nướng. Cứ quanh quẩn thêm tí này bớt tí kia là ra được một loại bánh mới. Thật sung sướng khi cái vị của nó rất ư là hợp với nhà mình. Cái bánh này các bạn ăn cùng với các loại phô mai rất ngon. Vụ thêm hương thảo là mình học được từ chị đại trong làng nướng bánh @minh hehe. Cảm ơn chị đã khai sáng tâm hồn non dại Emily Luu -
Bánh tai heo ngày xưa ấy Bánh tai heo ngày xưa ấy
Ngày chị em tôi còn bé, cái ngày mà điện đèn chưa ổn định, cái ngày mà mỗi khi cúp điện thì mẹ lại đem món bánh tai heo này ra để cả nhà tôi nhâm nhi tán gẫu chờ điện đỏ. Đối với chị em tôi chiếc bánh này ngon hơn cả lubico xa xỉ thời đó bởi bánh do chính tay mẹ tôi làm với bao nhiêu là tình cảm. Bây giờ khi đã có một gia đình riêng, tôi thỉnh thoảng vẫn làm lại những chiếc bánh của ngày xưa và kể cho con tôi nghe những kỷ niệm đáng nhớ ấy bởi tôi mong muốn rằng kí ức tuổi thơ của con tôi không chỉ là pizza hay sườn nướng mà cả những chiếc bánh thắm đượm tình cảm gia đình.😊😊😊 Tran Phuong Hien -
Bánh su kem vỏ giòn nhân trà sữa - Choux au craquelin Bánh su kem vỏ giòn nhân trà sữa - Choux au craquelin
Bánh su kem là món bánh ngọt có xuất xứ từ Pháp rất phổ biến và được ưa chuộng trên khắp thế giới trong hàng thập kỷ qua. Với phần vỏ giòn xốp bên ngoài và đầy ắp nhân kem đủ vị bên trong, có khi phủ thêm lớp socola trên mặt rất dễ gây nghiện cho người đã từng được thưởng thức qua. Hơi lan man xíu, mình là đứa mê bánh ngọt, đặc biệt là các món bánh đến từ nước Pháp xinh đẹp. Nay thòm thèm bánh ở Paris Baguette nên làm ăn cho đỡ thèm và mình kết hợp thêm loại nhân trà sữa thay vì kem trứng truyền thống. Không phải mình nói quá đâu, ngon khủng khiếp luôn, ở ngoài quán sẽ không bao giờ tìm được đâu nhé. À thêm nữa, mình không phải đứa chuyên làm bánh nên chắc chắn ai cũng sẽ làm được ngay kể cả lần đầu tiên. Xách mông lên và tiến thẳng tới Paris nào! 😎#bepvang #montrangmieng NPNQ -
Bánh mì bơ nướng chảo Bánh mì bơ nướng chảo
Cách làm cho những bạn không có điều kiện khi ở trọ như mình :) vyanh93 -
Artisan Bread - Bánh Mì Khoai Tây Không Cần Nhồi Artisan Bread - Bánh Mì Khoai Tây Không Cần Nhồi
Mình học công thức này từ thần tiên tỉ tỉ @annetran402 . Mừng như vớ được vàng, vì ông nhà mình ăn bánh mì thay ăn cơm, đã thử khá nhiều công thức nhưng công thức này là hài lòng nhất, vì không phải nhào bột nhiều, mà lớp vỏ bên ngoài giòn tan khi ăn nóng, để nguội ăn không hết 2 ngày bánh vẫn mềm ruột. Ta nói xuất sắc luôn. Lại rất đơn giản. Mọi người tham khảo mạnh bạo nhé 🥰 Emily Luu -
Sandwich Bơ Sữa Chocolate Sandwich Bơ Sữa Chocolate
Lang thang cửa hàng tiện lợi 7-11 ở Bangkok thấy món bánh này, ăn cũng vừa miệng nên mình bắt chước về làm ăn sáng cho lẹ. 😅 Bòn Bon -
Bánh mì bơ tỏi sốt phô mai Bánh mì bơ tỏi sốt phô mai
Mình gọi món này là bánh mì bơ tỏi sốt phô mai giã chiến thì đúng hơn vì công thức làm siêu đơn giản và nhanh cho người vụn về như mình ❤ LYNA
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (4)