Pizzetas de leche 👌😋

daiana corbalan
daiana corbalan @cintiacorbalan1131
Argentina 🇦🇷

Riquísimas y tiernas Pizzetas de leche rendidoras ideal para emprendedores

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Ingredientes

1h 30minj
  1. 500 gharina común todo uso
  2. 350 MLleche tibia
  3. 25 glevadura fresca
  4. 15 gsal fina
  5. 2 cucharadasAceite de oliva o común
  6. Salsa para pizza o cebolla rehogada fugazzeta

Paso a paso

1h 30minj
  1. 1

    Colocar la harina en la mesada hacer una corona en medio colocar la sal en los bordes

  2. 2

    Colocar en medio la levadura desgranada junto a la leche tibia y las cucharadas de aceite

  3. 3

    Amasar por 10 minutos hasta integrar todo y obtener una masa lisa y tierna

  4. 4

    Dejar reposar en un bols tapado para no perder la humedad de la masa por 15 minutos a temperatura ambiente

  5. 5

    Desgasificar la masa cortar bollos de unos 30gr o 40gr dependiendo el gusto de cada uno

  6. 6

    Estirar los bollos en forma redonda pequeña colocar sobre bandeja aceitada previante colocar salsa y dejar leudar unos 30 min

  7. 7

    Precalentar horno y Cocinar a horno moderado unos 10min dependiendo de cada horno y listo a disfrutar 😋

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Comentarios (5)

daiana corbalan
daiana corbalan @cintiacorbalan1131
En el frizzer duran 3 meses bien guardadas con papel film o tupper bien sellado

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daiana corbalan
daiana corbalan @cintiacorbalan1131
Argentina 🇦🇷
Cocina de aficionados y repostería artesanal 😍
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