Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

1 h y 15 min
8 raciones
  1. 200 grchocolate para postres
  2. 800 grleche entera
  3. 100 grazúcar
  4. 20 grmaicena
  5. 1yoghurt natural

Paso a paso

1 h y 15 min
  1. 1

    En primer lugar pondremos el chocolate y rallaremos 10 seg, vel 7. Acabado el tiempo incorporaremos la maicena y 400 gr de leche y pondremos durante 7 min, 90°, vel 4

  2. 2

    Acabado el tiempo incorporaremos los otros 400 gr de leche ya mezclaremos 10 seg, vel 5. Acabado el tiempo dejaremos templar unos 40 min en el vaso hasta alcanzar los 37° aproximadamente

  3. 3

    Será momento ahora de agregar el yoghurt y el azúcar y mezclar 3 min, 50°, vel 4. Verteremos en tarros herméticos dejaremos una media horita fuera para atemperar y luego taparemos y llevaremos a la nevera hasta que llegue el momento de tomar y.... Listo para degustar

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

rociolitran
rociolitran @Rociocookalicante
Alicante, Spain

Recetas similares