Yogurt de chocolate

MEG Ferrero
MEG Ferrero @MEGFerrero
España

Si buscáis por la red, os encontraréis con que el famoso yogur de chocolate no es en realidad un yogur, sino un postre lácteo. También podéis observar este hecho en las etiquetas de los "yogures de chocolate". Sea o no sea como tal un yogur, o que si sabemos es que está riquísimo y que no deja de ser un postre lácteo ideal para los pequeños… Y para los no tan pequeños.

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Ingredientes

20 minutos
4 raciones
  1. 500 grleche entera
  2. 2 cucharadas colmadasazúcar
  3. 2 cucharadas colmadas leche en polvo entera
  4. 6 cucharaditas de postre cacao puro
  5. 1 sobrecuajada
  6. 1 cucharaditaextracto de vainilla

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Es un postre la mar de sencillo de hacer. Tan solo tenemos que mezclar todos los ingredientes hasta disolverlos bien con unas varillas de mano.Ponemos la mezcla en un cazo al fuego y llevaremos ebullición removiendo continuamente con las varillas de mano para que no se nos agarre al fondo.

  2. 2

    Cuando llegue a ebullición, lo retiramos del fuego un minutito sin dejar de remover y lo volvemos a acercar al fuego hasta que vuelva a hervir. Retiramos del fuego mientras continuamos removiendo.Yo lo paso todo por un colador para que no me quede ni un grumo, pero creo que podéis saltaros este paso, si queréis.

  3. 3

    Lo vertís inmediatamente en vasitos o en copas, como más os guste.Y si os animáis a montar nata, está más que deliciosa encima de este yogur o postre de chocolate. ¡Buen provecho!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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MEG Ferrero
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