Yogur de chocolate sin yogurtera

Fini Bautista Angulo
Fini Bautista Angulo @finibautista

https://youtube.com/@Cocinaconfini?si=T0L_SUtEIhzoyS80

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Ingredientes

30 minutos
8 raciones
  1. 150 gchocolate para fundir
  2. 500 mlleche
  3. 100 mililitrosnata
  4. 16 gramosazúcar de caña
  5. 1 cucharaditamaizena
  6. 1 sobrecuajada

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    De la leche que necesitamos. Reservamos medio vaso. El resto de la leche la pondremos al fuego para que se caliente

  2. 2

    Una vez que la leche ha empezado a coger temperatura, le iremos añadiendo poco a poco el chocolate

  3. 3

    Una vez que el chocolate está fundido le incorporamos la nata el azúcar Y el sobre de cuajada. Pasamos la batidora para deshacer los posibles grumos

  4. 4

    Mezclamos la harina de maicena con la leche que habíamos reservado y la incorporamos al cazo. A fuego medio dejamos hervir por unos minutos hasta que coja consistencia, Distribuimos en los vasos

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Escrita por

Fini Bautista Angulo
Fini Bautista Angulo @finibautista

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