मिश्र डाळ ढोकळा (mix dal dhokla recipe in marathi)

Pallavi Gogte
Pallavi Gogte @Pallavi08

डाळींचा ढोकळा म्हणजे हेल्दी आणि पचायला हलका.
#cpm8

मिश्र डाळ ढोकळा (mix dal dhokla recipe in marathi)

डाळींचा ढोकळा म्हणजे हेल्दी आणि पचायला हलका.
#cpm8

रेसिपी संपादित करा
See report
शेअर
शेअर

घटक

  1. 1 वाटीमसूर डाळ, मूग डाळ, उडद डाळ
  2. 1-2 चमचेआले लसूण पेस्ट
  3. 1-2हिरवी मिरची किंवा १-२ चमचे लाल तिखट
  4. थोडा कडीपत्ता
  5. फोडणीचे साहित्य
  6. तीळ, ओवा, मीठ चवीप्रमाणे

कुकिंग सूचना

  1. 1

    एका भांड्यात सर्व डाळी घेऊन त्या धुवून घ्याव्यात. मग थोडे पाणी घालून २-३ तास भिजवून ठेवाव्यात.

  2. 2

    मग मिक्सरमध्ये नीट
    फिरवून घ्यावे. लागेल तसे पाणी घालावे, पण मिश्रण खूप पातळ नको असू दे. दुसऱ्या भांड्यात काढून घ्यावे. रात्रभर ठेवून दयावे. सकाळी छान फुगून वर येऊ दयावे.

  3. 3

    कूकरच्या भांड्याला सगळीकडे तेल लावून घ्यावे. मिश्रणात आले-लसूण पेस्ट, मिरची किंवा लाल तिखट, मीठ घालून नीट मिक्स करावे.

  4. 4

    मग हे मिश्रण कूकरच्या भांडयात घालावे. कुकर मध्ये खाली पाणी घालावे व शिट्टी आणि कुकर रिंग काढून टाकावी. कुकर गॅस वर ठेवून हे भांडे त्यात ठेवावे. १०-१५ मिनिटे साधारणपणे लागतात ढोकळा रेडी व्हायला.

  5. 5

    फोडणी करून घ्यावी. त्यात थोडे तीळ, ओवा, मिरचीचे तुकडे, कडीपत्ता घालावा. त्यात थोडे पाणी घालावे.

  6. 6

    ही फोडणी ढोकळ्यावर नीट पसरून घालावी. त्याचे तुकडे करावेत. गरम ढोकळा चटणी खायला रेडी!!

रेसिपी संपादित करा
See report
शेअर

कूकस्नप्स

ते कसे गेले? कुकस्नॅप शेयर करुन या कृतीची शिफारस करा!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Pallavi Gogte
Pallavi Gogte @Pallavi08
रोजी

Similar Recipes