Papas a la crema light

Quería hacer un menú rico pero sin que fuera pesado ni que rompiera el régimen saludable 👌 porque como siempre digo 🤗 de cada plato, hay una versión más saludable 🎉
Paso a paso
- 1
Comenzamos pelando las papas, lavamos y las cortamos en rodajas. No muy delgadas.
- 2
Ponemos agua a hervir, con una cucharada de sal, y colosamos las papas, y dejamos hervir 15 minutos, y retiramos.
Las papas tienen que quedar blandas, pero no al punto de romperse.
- 3
Ahora comenzamos a armarlas, cuando ya tengamos la salsa blanca pronta, que abajo les dejo el enlace de como la preparo....
Comenzamos poniendo una capa de papas debajo, y luego una capa de salsa blanca y queso muzzarella, nuevamente papa y nuevamente queso muzzarella, así hasta usar las papas que tengamos.
- 4
Luego vamos a poner queso muzzarella por encima, para que gratine. Y llevamos horno medio fuerte unos 15 minutos más. Y listo! Sacamos y a servir 👌
- 5
Así nos queda 🤗🎉😍
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