Berenjenas Caprese ❤

Verónica ❤️
Verónica ❤️ @verococinaconamor
Montevideo

Para los amantes de la berenjenas una opción deliciosa y saludable🥰

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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 4berenjenas medianas
  2. 2tomates medianos
  3. Aceite, ajo granulado
  4. Queso muzzarella o queso cremoso
  5. Hojasalbahaca
  6. Sal

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Cortar la berenjena realizando tajos, pintar con aceite, ajo y sal

  2. 2

    Llevar a microondas por 8 minutos, retirar dejar enfriar y rellenar en cada una de las aberturas que realizamos, tomate, queso, albahaca y repetimos.

  3. 3

    Llevar a horno precalentado hasta que al pinchar esté cocida y dorada.

  4. 4

    Queda deli! A disfrutar

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Cocinar hoy
Verónica ❤️
Verónica ❤️ @verococinaconamor
Montevideo
Mi pasión es la cocina casera, disfruto mucho esos momentos especiales con sabor a infancia...Mis redes ⬇️https://instagram.com/verococinaconamor?utm_medium=copy_link.
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Comentarios (4)

Verónica ❤️
Verónica ❤️ @verococinaconamor
Las pones al horno bajito cortadas sin rellenar por 15 minutos, luego las retiras y rellenas y llevas nuevamente a horno

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