Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

  1. c/nagua pura
  2. c/nazúcar blanca
  3. al gustoron
  4. Bizcocho
  5. 15 piezashuevo
  6. 200 gazúcar blanca
  7. 250 grchocolate turín
  8. 500 grharina
  9. 2 cucharadasRoyal
  10. Compota de cereza
  11. 1 latacereza negra
  12. 40 grfécula de maíz
  13. Ganache de chocolate
  14. 200 grchocolate
  15. 150 grcrema para batir

Paso a paso

  1. 1

    Pesar los ingredientes

  2. 2

    Primero hice el jarabe

  3. 3

    Después me puse a hacer mi bizcocho
    lo primero que hicimos fue acremar la mantequilla

  4. 4

    Ya después le agregamos el chocolate derretido y mezclamos

  5. 5

    Ya que tenemos las yemas y claras separadas vamos a batir las claras a punto nieve

  6. 6

    Después empecé a mezclar la yemas una por una hasta integrarlas

  7. 7

    Ahora mezclamos las claras y vamos integrando con los secos

  8. 8

    Colocamos la mezcla en nuestro molde y horneamos

  9. 9

    Corte en 3 mis bizcochos y les puse un poco de jarabe

  10. 10

    Después les coloque los rellenos hasta terminarlo

  11. 11

    Ya para decorarlo puse un poco de betún para poder forrar mi bizcocho

  12. 12

    Decoramos y listo a disfrutar

  13. 13
Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Ximena Yamileth Alcántara Ortiz
Estudiante de Gastronomía de la Universidad Tecnología de los Valles Centrales de Oaxaca
Leer más

Comentarios

Recetas similares