Ayam Sambal Mercon
Hari kemerdekaan 17 agustus jadi kegiatan rutin berkumpul bersama teman teman dekat. Setiap yang datang pasti bawa potluck masakan nusantara. Diacara ini saya bawa ayam mercon, ayam sambel mercon "merdeka" ini bisa juga buat ide usaha ricebowl....
#sambelmercon#ayamsambelmercon#ayamsuwirpedas
Ayam Sambal Mercon
Hari kemerdekaan 17 agustus jadi kegiatan rutin berkumpul bersama teman teman dekat. Setiap yang datang pasti bawa potluck masakan nusantara. Diacara ini saya bawa ayam mercon, ayam sambel mercon "merdeka" ini bisa juga buat ide usaha ricebowl....
#sambelmercon#ayamsambelmercon#ayamsuwirpedas
Cara Membuat
- 1
Lumuri dada ayam dengan garam dan merica, goreng ayam sampai matang ke dua sisinya. Dinginkan ayam kemudian disuwir suwir. Sisihkan ayam yang sudah digoreng
- 2
Blender bahan bumbu halus dengan minyak secukupnya. Blender bumbu tidak perlu terlalu halus.
- 3
Dengan minyak sisa menggoreng ayam tumis bumbu yang dihaluskan sampai sampai matang.
- 4
Setelah bumbu matang masukan bumbu rempah goreng sampai bumbu rempah layu dan tambahkan gula, garam,kaldu jamur, terasi sampai bumbu matang masukan suwiran ayam goreng tambahkan air sasam jawa lalu ungkep sampai bumbu mengental. Sebelum diangkat masukan perasan air jeruk limau Cek rasa Ayam sambel mercon siap disajikan
- 5
Garnish ayam Sambal Mercon dengan kemangi irisan toman dan irisan ketimun
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam Sambal Mercon Ayam Sambal Mercon
Sesederhana masakan ini bikin bahagia kalau orang-orang yang tersayang menikmatinya dengan acungan jempol😂😂😂
-
Ayam Sambel Mercon Ayam Sambel Mercon
Makanan khas Malang yang pasti bikin kangen sekali coba. Selamat memasak ❤
-
Ayam Sambel Mercon Ayam Sambel Mercon
Ini ayam pedes nya poool... Nampol deh ... Bisa ngabisin nasi sebakul...#Berburucelemekemas#Resolusi2019
-
Ayam sambal mercon Ayam sambal mercon
Hari ini itu kayak pengen makan orang 🤣 (bercanda ya bun) biasa efek tamu bulanan jdi mood g enak. Endinge melampiaskan ke masakan 😂#DiulekAsik
-
Ayam sambal mercon Ayam sambal mercon
dri kmren2 pengen makan yang pedes tp bukan pedes merica.. liat postingan d fb pd jualan ceker mercon..ada sayap ceker dan potongan dada ayam d frezer ..dan ada cabe setan 😍😍 langsung eksekusi
ditawahyunio -
Ayam sambal mercon Ayam sambal mercon
Di kulkas ada sisa ayam yang belum diolah, jadi gini feh hasilnya😅
-
Ayam sambal mercon Ayam sambal mercon
Yg lg flu.. ayook merapat.. lngsung hilang sakit kepala.. enaaaaak parah 🔥
-
Ayam Bakso Sambal Mercon Ayam Bakso Sambal Mercon
Ceritanya mau bikin bakso mercon, terinspirasi setelah baca resepnya "granitanilam". Ehh malah dapat nasi punjungan, ada sepotong ayam goreng dan 2butir telur rebus. Setelah dipikir-pikir akhirnya terciptalah masakan ini😊. Siapa tahu ada yang terinspirasi juga😃.
-
-
Sambal Mercon Sambal Mercon
Bikin sambal lagi, sambal terasi blendernya habissss,,,, jadi nyetok sambal lagi 😃 knp namanya sambal mercon ? krn ini sambal benar2 pedassss, bikin bibir jontorrrr 😂Ini sambel bs buat ceker mercon, nasi goreng, ayam bakar, pecel lele, dll ,,, nah suamiku lebih suka sambal mercon ini, katanya lebih enak, wangi & ga terlalu rasa bawang (krn suamiku ga bgitu suka masakan terlalu bnyak bawang2an).Resep sambal mercon ini, bawang merah & bawang putih digoreng dulu, mungkin gara2 itu kali ya jadi suami bilang sambalnya wangi.Tips dari saya, kalau bikin sambal sebaiknya pakai minyak goreng baru saja, krn pengalaman saya pakai minyak jelantah malah jadi eneg ya rasanya. Jadi intinya jangan asal pakai minyak jelantah, pakai minyak jelantah yg baru sekali goreng aja atau yg masih bening blm brubah warna minyaknya.Enak juga buat sambal petai atau sambal kemangi. Bila suka bisa diberi perasan jeruk limau.Bisa buat olesan ayam atau ikan bakar, tinggal tambahkan kecap, aduk rata. Lalu oleskan ke ayam atau ikan yg akan di bakar.Warna sambalnya asli ya no edit, foto di luar rumah.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar