Popcorn Gà から揚げ (công thức gà ngon bất bại)
Trẻ con nhà mình thích ăn gà miếng kiểu bên Nhật, ăn thịt mềm, mọng nước, lớp giòn ngoài ngon giòn rụm.
Popcorn Gà から揚げ (công thức gà ngon bất bại)
Trẻ con nhà mình thích ăn gà miếng kiểu bên Nhật, ăn thịt mềm, mọng nước, lớp giòn ngoài ngon giòn rụm.
Hướng dẫn cách làm
- 1
Mình không dùng ức gà, vì phần thịt ức gà ăn không ngon(hơi nhạt nhẽo ^^), mình cắt gà thành miếng vừa ăn, sau đó cho vào tô đổ sữa tươi(hoặc 1 hộp sữa chua) vào ngâm 30-1 tiếng.
=>>
- 2
Đổ hỗn hợp bột : gồm bột năng, bột mì, bột chiên giòn, một xíu muối. Trộn đều, sau đó chia hỗn hợp thành 2 phần(cho ra 2 cái tô)
** hỗn hợp bột ướt : cho 1 quả trứng cho vào 1/2 hỗn hợp bột đã chia, đánh tan trứng lên thành hỗn hợp bột ướt mịn, nếu bột đặc cho thêm sữa
*** hh bột khô: đổ bột chiên xù vào phần còn lại đảo đều
- 3
Sau khi ngâm gà, đổ ra rổ cho ráo (không cần rửa lại), đổ ngập dầu ra chảo, đun dầu thiệt nóng.
- 4
Nhúng gà theo thứ tự :
Bột ướt => bột khô. Cho lửa chảo dầu nhỏ lại, thả gà đã nhúng theo thứ tự vào. Rán gà đến màu vàng đậm một tí thì vớt ra ráo dầu
- 5
Gà rán xong ăn cùng với tương cà hoặc tương ớt, tuỳ khẩu vị của mỗi người. Món này trẻ con người lớn đều thích, vì nó không nhạt nhẽo, thịt trắng như ngoài hàng. Ăn rất ngon và không ngán
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
Gà rán KFC Gà rán KFC
Gà rán KFC là một món ăn được rất nhiều bạn trẻ yêu thích vì chúng có vị ngon đặc biệt, giòn và tiện. Thế nhưng mua gà KFC ở ngoài tiệm cảm giác dường như không an toàn chút nào, sợ thực phẩm bẩn? Không rõ nguồn gốc? Vậy hãy cùng mình xắn tay áo vào bếp để làm ra những miếng gà thơm ngon y hệt ngoài hàng mà lại an toàn vệ sinh thực phẩm nhé!!!
-
Gà Popcorn Gà Popcorn
Đi ăn gà rán ngoài hàng chỉ thích ăn vỏ bột chiên . Hồi trước tớ cứ thắc mắc sao bột chiên lại có nếp gấp và dày như thế .Nếu cậu cũng mê gà giòn đúng kiểu popcorn thì đây là công thức nè 😚
-
Gà chiên xù (chicken nuts) Gà chiên xù (chicken nuts)
Ức gà tẩm bột chiên là món ăn khá được nhà mình ưa chuộng. Bên ngoài giòn, bên trong mềm, đậm vị rất ngon.
-
Gà tẩm bột chiên xù Gà tẩm bột chiên xù
#Daisucookpad2022 #bepcomnha#ebepvangMón gà rán với lớp vỏ ngoài giòn rụm khiến các bé thích mê
-
Gà tẩm bột chiên Gà tẩm bột chiên
Thịt gà nhiều kẽm tốt cho trẻ nhỏ nên thực đơn nhà em luôn có 4-5 món gà trong 1 tuần.
-
Gà popcorn Gà popcorn
Cách làm chi tiết nhất của gà popcorn mong mng làm theo và gửi cooksnap cho mình nha❤️❤️
-
Gà rán KFC giòn tan Gà rán KFC giòn tan
Mình thích ăn gà ở KFC lắm vì gà vừa giòn, bùi bùi, bên trong lại mềm và mọng nước vô cùng. Nhưng ai cũng biết, đồ ăn nhanh thì không sạch sẽ lắm. Vì thế nên mình từng thử rất nhiều công thức gà rán giòn mà chưa công thức nào được như ý cả. Đây là công thức gà KFC của chị Loan Xinh, công thức mà mình thấy ổn nhất, ngon và ra thành phẩm đúng nhất, gà vàng ruộm, bột bọc kín miếng gà nhìn rất đẹp. Dưới đây mình sẽ thay đổi cách rán một chút để gà chín đẹp hơn, giòn lâu hơn
-
Hàu sữa tẩm bột chiên Hàu sữa tẩm bột chiên
Bên ngoài giòn thơm bên trong mọng nước béo ngậy.#ebepvang
-
Đậu hũ trứng chiên xù Đậu hũ trứng chiên xù
Món đậu hũ trứng chiên xù trẻ con rất thích ăn. Lớp vỏ ngoài giòn rụm, phía trong miếng đậu hũ béo ngậy.
Nguyễn Hồng Toàn -
-
Cá rô phi chiên xù Cá rô phi chiên xù
Bên ngoài giòn rụm bên trong mềm mại mọng nước, hương vị của vỏ quýt và thìa là vương vấn nơi đầu lưỡi. Một món ăn mà người lớn trẻ em đều yêu thích giải ngán đổi vị cho những bữa cơm thịt lợn, thịt gà. Công thức của chị Linh Thuy Nguyen, có thay đổi nhẹ~
-
Đùi gà chiên giòn KFC Đùi gà chiên giòn KFC
Đùi gà chiên da giòn rụm, thịt ướt bên trong cực ngon 😋
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận