Sopaipillas con Zapallo 🌧
#Desafío a @Realitycanalestapia y @BiankaPalma a compartir una receta en la que usen harina(del tipo que gusten) como ingrediente de su receta, y a su vez desafíen a otros dos miembros de Cookpad a hacer lo mismo. Usen su imaginación! Esta receta es en respuesta al desafío de @shizuchoii y tenía que usar zapallo jejeje No rompan la cadena!! 😎
😍Es que no puedo evitar cuando llueve preparar unas sopaipas al más estilo chileno, ya es una tradición en mi, no puede pasar la lluvia sin que coma sopaipillas jajajja pero mos favoritas son las pasadas así es que en unos días las subiré 😋 #Chile
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Primero se pica el zapallo en cubos pequeños y se ponen a cocer con un poco de agua y 3 cdas de sal. Mientrar en un sartén pequeño se derrite la manteca vegetal.
- 2
Luego se prepara en un bowl, la harina, los polvos de hornear y se comiemza a pasar el zapallo por un colador sin agua.
- 3
Se añade la manteca derretida y la cucharada de ron (es mi secreto jajaja queda fabulosas) para comenzar a mezclar todo
- 4
De a poco se va viendo la textura de la masa, no debe quedar ni muy líquida, ni muy seca, si está muy seca se añade caldo de la cocción del zapallo, si lo botaron ya porque me ha pasado 😅 pueden añadir agua tibia
- 5
Cuando ya queda una masa manejable entonces se amasa un poquito en el meson y se separan en bollitos, no los pese pero son pelotitas pequeñas.
- 6
Para posteriormente aplanarlas y hacer un orificio al centro, para que se inflen de forma pareja
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Finalmente se fríen en aceite hasta que queden doradas y a comerrr!! Puedes añadir ketchup y mostaza a gusto o lo que se te antoje 😎
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