গাজরের ইডলি (Gajorer idli recipe in bengali)
Baby Bhattacharya @babybhattacharya
#c2
গাজর একটি উপাদেয় খাবার। মিষ্টি ঝাল নানা রকমের খাবার আমরা গাজর দিয়ে তৈরি করে থাকি। তেমনি গাজর দিয়ে আমি তৈরি করেছি আপাম পাত্রে গাজরের ইডলি।
গাজরের ইডলি (Gajorer idli recipe in bengali)
#c2
গাজর একটি উপাদেয় খাবার। মিষ্টি ঝাল নানা রকমের খাবার আমরা গাজর দিয়ে তৈরি করে থাকি। তেমনি গাজর দিয়ে আমি তৈরি করেছি আপাম পাত্রে গাজরের ইডলি।
রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
গাজর স্কাবারে গ্রেড করে নিতে হবে।
- 2
একটা পাত্রে সুজি আর টকদই নিয়ে ভালো করে মিশিয়ে 10/20 মিনিট ঢাকা দিয়ে রাখতে হবে।
- 3
10/20 মিনিট পর ওই পাত্রে গ্রেড করা গাজর চেপে জল ফেলে দিতে হবে।
- 4
নুন ও বেকিং পাউডার দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে।
- 5
প্রয়োজনে সামান্য জল দিতে হবে।
- 6
দেখতে হবে ইডলি র ব্যটার খুব ঘন বা খুব তরল যেন না হয়।
- 7
হাঁপ সসপ্যানের একটু বেশি জল ওভেনে বসাতে হবে।
- 8
জল ফুটে উঠলে সসপ্যানে র উপর আপাম পাত্র রেখে গোলাকার অংশে সামান্য তেল ব্রাশ করে দিতে হবে।
- 9
বড় চামচের এক চামচ করে গাজরের তৈরী ব্যটার দিতে হবে।
- 10
সামান্য গ্রেড করা গাজর ব্যটারের উপর দিতে হবে।
- 11
মিডিয়াম ফ্লেমে 8/10 মিনিট ঢাকা দিয়ে গরম করলেই তৈরি হয়ে যাবে গাজরের ইডলি।
- 12
প্রয়োজনে টুথপিক দিয়ে দেখে নিতে হবে।
কুকস্ন্যাপগুলি
আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!
Similar Recipes
-
গাজরের ইডলি (gajorer idli recipe in bengali)
শীত কালে টাটকা গাজর খুব সুস্বাদু ।তাই এটা দিয়ে ইডলি বানিয়ে নিলাম ।
-
গাজরের কেক(Gajorer cake recipe in bengali)
#Heartআমি ভালোবাসার মরশুমে একটা হার্ট শ্যেপকেক ই করলাম।এই কেক টা গাজর দিয়ে করেছি।
-
সুজির ইডলি (Soojir Idli Recipe In Bengali)
#KRC2এইবারের ধাঁধা থেকে ইডলি বেছে নিলামআমি ইডলি সুজি ও সবজি দিয়ে বানালাম ।উৎস ভারত
-
সুজির ইডলি (Sujir idli recipe in bengali)
#KRC2#week2খুব সহজেই সুজি দিয়ে যেকোনো সময় তৈরি করে নিতে পারেন। আগে থেকে ব্যাটার তৈরির কোনো ঝামেলাও নেই।
-
স্টাফ ভরা ইডলি (stuffed idli recipe in bengali)
এটি দক্ষিণ ভারতের একটি জনপ্রিয় খাবার ।যেটা আমি নিজের মতো করে তৈরি করেছি।
-
গাজরের পকোড়া (gajorer pakora recipe in Bengali)
#c2গাজরের রেসিপি তে আমি বানিয়েছি গাজরের পকোড়া। এটি আমার খুব প্রিয় রেসিপি।এটি খেতে অপূর্ব লাগে।
-
গাজরের পরোটা (Gajorer Porota in Bengali Recipe)
#GA4#Week3এই সপ্তাহের ধাঁধাঁ থেকে আমি গাজর (Carrot) শব্দটি বেছে নিয়ে গাজরের পরোটা করেছি।আমার ছেলের গাজর খুবই পছন্দের,তাই আমি এই রেসিপিটি ওকে তৈরি করে দি। এটি খুব হেলদি ,পুষ্টিকর ও সুস্বাদু। সকালের ব্রেকফাস্টের জন্য খুব উপকারী। -
-
গাজরের ধোসা (gajorer dosa recipe in Bengali)
#GA4#Week 3 আমি এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে গাজর আর ধোসা এই শব্দ দুটো নিয়ে আমার রেসিপি তৈরি করেছি।
-
-
গাজরের পাটিসপটা (gajorer patisapta recipe in Bengali)
#সংক্রান্তির পাটিসপটা আমরা সবাই খেতেই খুব ভালোবাসি..কিনতু পুর হিসাবে আমরা নারকোল/ক্ষীর দিয়ে থাকি,আজকে আমি গাজর ও নারকোল সহযোগে পুর বানিয়েছি
-
গাজরের রসগোল্লা (Gajorer rosogolla recipe in Bengali)
#DSR1গাজর দিয়ে নতুন কিছু ট্রাই করে দেখলাম। দীপাবলি ও ভাইফোঁটা স্পেশাল বানালাম গাজরের রসগোল্লা।
-
গাজরের সন্দেশ (Gajorer sandesh recipe in Bengali)
#c2#week1 গাজর দিয়ে তৈরি করলাম সন্দেশ। দুর্দান্ত হয়েছিল।
-
গাজরের ক্ষীর (Gajorer kheer recipe in Bengali)
#c2#wewk2আমি তৈরী করলাম গাজরের ক্ষীর /পায়েস। ঠান্ডা করে খেতে খুব সুন্দর লাগে।
-
গাজরের কচুরি (Gajorer kochuri recipe in Bengali)
গাজর#c2গাজর এ ক্যারোটিন আছে যেটা চোখের পক্ষে খুবই ভালো। তাই গাজর দিয়ে কচুরি বানালাম আজ। -
গাজরের কেক (Carrot cake recipe in Bengali)
#c2 #week2গাজরের রেসিপি বলতেই সবার আগে মনে পরে গাজরের হালুয়ার কথা।কিন্তু আজ আমি গাজরের অন্যরকম একটা রেসিপি নিয়ে এলাম। বানালাম গাজরের কেক
-
গাজরের ঘন্ট (Gajorer ghonto recipe in Bengali)
#c2#week2আজ আমি গাজরের ঘন্ট বানালাম, এটা খেতে খুব ভালো হয়। গাজর খাওয়া খুব ভালো এতে ভিটামিন এ আছে যা চোখের জন্য খুব উপকারী। আমাদের বাড়িতে গাজর খেতে খুব ভালো বাসে তাই আমি গাজর দিয়ে অনেক রকমের রেসিপি বানাই। এটা আপনারাও বানিয়ে দেখবেন খুব ভালো লাগবে।
-
গাজরের মিক্সড সবজি (Gajorer Mixed Sabji recipe in Bengali)
#c2এবারে আমি গাজরের রেসিপি হিসাবে গাজর দিয়ে মিক্সড সবজি তৈরী করেছি | এর খাদ্য গুণ অনেক বেশী | গাজর চোখ , দাঁত , চুল , ত্বকের জন্য খুব উপকারী | গাজর দিয়ে মিষ্টি , নোনতা সব রকমের রেসিপি বানানো যায় | এখানে নোনতা পদ বানিয়েছি ,যা ভাত রুটি পরোটা সবার সাথেই খেতে ভালো লাগে |
-
সয়া মশালা ইডলি(soya masala idli recipe in Bengali)
বিভিন্ন স্বাদের ইডলি বানিয়ে থাকি ,আজ বানালাম সয়াবীন দিয়ে ইডলি।
-
গাজরের পায়েস(gajorer payesh recipe in Bengali)
অনেকই গাজর খেতে পছন্দ করেন না,বিশেষ করে মেটে গাজর যেটা দিয়ে আমি এই পায়েস বানিয়েছি, বাড়ির সকলের গাজরের প্রতি ভালোবাসা আনার চেষ্টা করেছি, আর সত্যি বলছি অসাধারণ হয়েছিলো সকলের মন ও জয় হয়েছে।
-
-
কাওন চালের ইডলি ( Foxtail Millet Idli recipe in bengali)
#KRC2 #Week2 আমি এই সপ্তাহে ইডলি বানিয়েছি, চাল ডাল ছাড়া ,ও পরিবেশন করেছি দই ও মিষ্টি চাটনি দিয়ে ।
-
গাজরের ডিলাইট (carrot delight recipe in bengali)
#wd3#week3গাজর দিয়ে আমরা অনেক সব্জী রান্না করে থাকি। এবার আমি গাজর দিয়ে একটা ডেজাট বানিয়েছি। দারুন খেতে।যারা বানাও নি তারা একবার চেষ্টা করে দেখতে পারো গাজরের ডিলাইট।
-
গাজরের চপ 😋 (Gajorer chop recipe in Bengali)
#c2গাজর দিয়ে আমি চপ বানালাম যা সুস্বাস্থ্যকর এবং খুব টেস্টি একটি খাবার 😊সন্ধ্যার চা বা মুড়ির সঙ্গে একদম জমে যায় 👌
-
তিরঙ্গা মিষ্টি ইডলি(tiranga mishti idli recipe in Bengali)
নতুন স্বাদের মিষ্টি ইডলি।দেখতেও যতটা সুন্দর খেতেও ততটাই সুস্বাদু।বিকেলের বা সকালের জলখাবার এর একটি আদর্শ স্বাস্থ্যকর রেসিপি। বন্ধুরা অবশ্যই বানাবেন। এটি ৫ মিনিটে মাইক্রোওভেনে ও ১৫ থেকে ২০ মিনিটে গ্যাস ওভেনে বানানো যায়।
-
গাজরের পকোড়া(gajorer pakora racipe in bengali)
#GA4 #Week3এ সপ্তাহের ধাধা থেকে গাজর বেছে নিয়ে আমি গাজরের পকোরা বানালাম।
-
গাজরের হালুয়া(Gajorer Halwa recipe in bengali)
#GA4#Week3এই সপ্তাহের ধাঁধার থেকে আমি গাজর বেছে নিয়েছি। তাই আমি আজ গাজর দিয়ে গাজরের হালুয়া বানিয়েছি।
-
আটা গাজরের কেক উইথ কমলা গাজরের গ্লেজ( atta gajorer cake recipe in Bengali
#GA4 #Week14থেকে আমি বেছে নিলাম আটা গাজর দিয়ে আটার কেক সাথে বাড়িতেই তৈরি করা কমলালেবু ও গাজর দিয়ে গ্লেজ ,বানিয়ে দেখুন ভালো লাগবে।
-
গাজরের হালুয়া(gajorer halua recipe in Bengali)
#GA4#week3এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি গাজর বেছে নিয়ে গাজরের হালুয়া বানালাম ।
-
গাজরের ক্ষীর (Gajarer kheer recipe in Bengali)
#c2#week2গাজরে প্রচুর পরিমানে ভিটামিন A আছে. আমরা গাজরের মিষ্টি রেসিপিতে হালুয়া বানিয়ে থাকি/ আজকে আমি গাজরের হালুয়ার মতো শুকনো রেসিপি না বানিয়ে গাজরের ক্ষীরের রেসিপি শেয়ার করছি ।
More Recipes
- 🥬 সুস্বাদু করলা ভাজি || Korola Bhaji || Bitter Gourd Stir Fry (Bengali Style)
- 🐟 মুখে লেগে থাকার মত কাতল মাছের ঝুরা | Telapia Macher Jhura | Bengali Fish Bharta Recipe
- পটলের ঝোল | Patoler Jhol | সহজে রান্না করা সুস্বাদু নিরামিষ তরকারি
- শিরোনামঃ ডিম খিচুড়ি ভুনা (dim khichuri vuna recipe in Bengali)
- পারফেক্ট কচুরি সব্জি একেবারে দোকানের মতো
https://cookpad.wasmer.app/in-bn/recipes/15399332
মন্তব্যগুলি