Fideos de zucchini

Penélope Torres
Penélope Torres @cook_14112016

Esta receta es ideal para las personas que quieren comenzar a comer más verduras y lo más importante para algunos/as (no tiene cebolla ni morrón ni nada de eso) que no a todos pero si algunos no nos gusta y tratamos de evitar.

Fideos de zucchini

Esta receta es ideal para las personas que quieren comenzar a comer más verduras y lo más importante para algunos/as (no tiene cebolla ni morrón ni nada de eso) que no a todos pero si algunos no nos gusta y tratamos de evitar.

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Ingredientes

2/3 porciones
  1. 4zucchini
  2. 1pechuga
  3. 1 potecrema 200cc
  4. a gustoCurry, ajo y sal
  5. c/nTomatitos cherry

Paso a paso

  1. 1

    Cortar los zucchinis en forma vertical y finitos y llevarlos a una plancha con un chorrito de aceite cocinar hasta que queden blanditos

  2. 2

    Una vez que estén cocinados cortar en tiritas.

  3. 3

    Agregar en una olla un chorro de aceite y un poquito de ajo cortado chiquito o ajo deshidratado.

  4. 4

    Cortar una pechuga de pollo en cubitos agregarle curry y sal y llevar a la olla hasta que de cocine todo (una vez cocinado sacar el exceso de agua que quede)

  5. 5

    En esa misma olla agregar la crema (con un poquito más de curry y sal)
    Y agregar los fideos de zucchini y dejar cocinar hasta que la crema espese un poco.

  6. 6

    Por último servir en un plato ayudarse con un tenedor para poner los fideos en el centro en una forma redonda y agregarle los tomates cherrys como decoración.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Penélope Torres
Penélope Torres @cook_14112016
Holaa..estoy de licencia por maternidad y en mis momentos libres (o cuando el bebé me deja) me pongo a cocinar.. nunca fui buena en la cocina,pero, siguiendo las recetas paso a paso sale todo riquísimo y la verdad que me está gustando mucho este mundo cocinero!!!
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