Bánh bò lá dứa nướng chảo 💚#bepyeutyjuo
Ơ nhà nghỉ dịch lâu quá mình lại bày nấu nướng làm bánh tối ngày, hôm nay vào bếp cùng mình làm bánh bò nướng bằng chảo ko dính nhé 💚
Bánh bò lá dứa nướng chảo 💚#bepyeutyjuo
Ơ nhà nghỉ dịch lâu quá mình lại bày nấu nướng làm bánh tối ngày, hôm nay vào bếp cùng mình làm bánh bò nướng bằng chảo ko dính nhé 💚
Hướng dẫn cách làm
- 1
Bột bánh bò đã có sẵn 1 gói men trong bịch, mình lấy gói men đó trộn vs bột và 350ml nước lọc, cho 1 đầu đũa muối vào bột trộn và nhào 20p.
Nhào bột xong mình bọc kín lại bằng màn bọc thực phẩm rồi mang đi ủ 30p. - 2
Bây giờ mình đi nấu nước cốt dừa và đường cho nó tan đều ra. Khi nào đường tan mình để nguội tầm 38 độ hơi ấm ấm. Rồi đợi hỗn hợp bột lúc nãy đủ 30p mình trộn vào chung luôn. Và bỏ 100 ml nước lá dứa vào luôn rồi mang đi ủ thêm từ 30 tới 50p.
- 3
Lưu ý thời gian ủ bột còn tuỳ vào thời tiết nhé các bạn, ví dụ trời nóng thì có khi ủ 30p bột đã có thể mang đi nướng rồi, nên các bạn nhớ để ý phần bột lúc ủ nhé. Thấy men nó nở ra hết thì mình mang đi nướng nè. Khúc này mình quên chụp lại rồi huhu 😂
- 4
Nướng bánh:
Cho chảo ko dính lên bếp và tha dầu đều rồi chế bột vào. Lưu ý mình đổ bột mỏng thôi cho bánh chín đều nhé, còn tuỳ vào chảo nhà bạn to hay nhỏ nữa nè, các bạn để lửa nhỏ nhất nhé, mặt trước nướng khoảng 7p, rồi lật mặt sau nướng thêm 2p nhé. Đây là thành phẩm của mình dc 4 cái như hình luôn nè 💚chúc các bạn thành công nha. Thấy nó rườm rà vậy chứ làm nhanh lắm, tại thời gian ủ bột hơi lâu thôi hjhj
Các Món Tương Tự
-
Bánh bò nướng chảo Bánh bò nướng chảo
Bánh bò nướng bằng chảo chống dính cho nhanh, mà ăn vẫn ngon quá. Cách này em học được dịp về quê lần trướcCách làm không khó, em ghi chi tiết bên dưới nhé
-
Bánh Chuối Hấp Lá Dứa Bánh Chuối Hấp Lá Dứa
Nghỉ dịch quá lâu chả biết làm gì nên lại vào bếp làm vài món ăn vặt vậy 🍌🍌 vừa hay món này vừa nhanh lại ngon nữa ❤️
-
Bánh bò nướng ! Bánh bò nướng !
Bánh bò nướng là món bánh dân dã , mang hương vị truyền thống của người miền tây ,bánh có màu xanh lá dứa , hoặc màu vàng nguyên thuỷ của trứng hay màu vàng của đường thốt nốt , mùi thơm của nước cốt dừa và vanilla vị ngọt vừa phải ai ăn vào rồi cũng muốn thêm miếng nữa . Mình biết món này là mình có cô em bạn ở Bến Tre lần mình đi xuống dưới ấy chơi được đãi món này ăn vào là chinh phục mình ngay và hôm sau là học ngay mới đó đã thắm thoát gần hai mươi lăm năm rồi !
-
-
Bánh cuốn làm bằng chảo chống dính Bánh cuốn làm bằng chảo chống dính
Ăn sáng với bánh cuốn mẹ làm bằng chảo chống dính chỉ trong vòng 30ph
-
Bánh Chuối Hấp Cốt Dừa Bánh Chuối Hấp Cốt Dừa
Nải chuối cúng hôm nay đã chín muồi, nào mình cùng làm bánh!Đợt này mình thử dùng bột bánh chuối trộn sẵn nha.
-
Bánh Bò Bánh Bò
Nhớ hồi nhỏ mỗi lần mẹ đi chợ là" mẹ nhớ mua bánh bò cho con nhé". Thấm thoát cũng ba mươi mấy năm rồi. Từ cái hồi đi học xa nhà thì không còn thói quen ăn bánh bò vào mỗi buổi sáng nửa. Cũng chỉ vì bánh bò ở thành phố nó không ngon bằng bánh bò ở quê. Hôm nay mình lại làm bánh bò với mong muốn tìm lại cái cảm giác, cái thèm thuông của một thời đã qua.
-
Bánh mì nướng bơ Bánh mì nướng bơ
#daitiecbanhmiBánh mì rất thông dụng với mọi lứa tuổi, gần nhà mình có lò bánh mì nướng bằng bếp củi rất ngon, nhiều lúc mua bánh mì không về chỉ để nhai cho vui, mua từ sáng đến chiều không ăn hết thì mình đem nướng bơ, làm kiểu vậy được thêm món bánh mì nướng thơm ngon mà không dư thừa bánh mì.
-
Bánh mì không lò nướng - bánh mì mè (vừng) nhân khoai lang Bánh mì không lò nướng - bánh mì mè (vừng) nhân khoai lang
Đây là một giải pháp cho gia đình ko có lò nướng. Dụng cụ nướng bánh chỉ là cái chảo chống dính và cái nắp vừa với chảo. Bánh Nguyên liệu bánh lại rất gần gũi mà dinh dưỡng. Bánh nướng chảo ko đẹp bằng nướng lò nhưng vẫn ngon ko kém.
-
Bánh bò úp dừa Bánh bò úp dừa
Tuổi thơ chắc hẳn ai cũng từng biết bánh này! Khi mỗi buổi trưa hè, gió hiu hiu thổi là tôi thấy ông già bán bánh bò dừng xe dưới bóng râm bắt đầu đổ những chiếc bánh trong khuôn gang nhỏ thơm lựng mùi dừa, là không kiềm chế được cơn thèm... Hôm nay tôi cũng đổ bánh bò úp dừa này nhưng không có khuôn gang như người bán, nên tôi sẽ đổ bằng chảo, ra những chiếc bánh cũng thơm phức và ngon ơi là ngon! #bepvang
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (4)