#bepvangCải ngồng giòn và có độ ngọt, thường có hoa, hơi đắng. Cải ngồng luộc chấm trứng sẽ có độ béo và thơm của mắm, trứng làm vơi đi vị đắng của cải ngồng.

Ngồng cải là đọt non của phần rau cải hay dùng để muối dưa. Phần này nhằng nhặng đắng. Nhưng đảm bảo ai ăn được sẽ bị nghiện.Có thể chế biến như: luộc chấm mắm trứng, xào bò, xào lòng đều ngon cả!Mình thì cứ thế này, luộc chấm mắm, là hết nguyên đĩa. Về quê chè chén cả tuần rùi, hôm nay thanh đạm tí ạ.#cookpadcomnha

Cải ngồng có hoa, có vị đắng đặc trưng nhưng không hề khó ăn. Hôm nay mình xin giới thiệu món cải ngồng xào tỏi, thân cải giòn và ngọt.

#cookpadapron2025Một món dọn tủ lạnh nhà mình. Cải ngồng ăn giòn ngọt nên mình hay ăn hơn cải ngọt cọng hơi dai.

Mùa này siêu thị hay bày bán cải ngồng. Làm món này vừa dễ lại ngon.#bepvang

#CookpadApron2025Tuần 19: Cải ngồng

Cải ngỗng, tôm, nước mắm, ớt bột, hành tím, bột nêm, dầu ăn

Trứng luộc dằm nước mắm chấm bắp cải luộc làm rất nhanh và có lẽ ai cũng biết và cũng bắt cơm không kém những món ngon khác...

#bepvangSo với trứng gà, trứng ngỗng có tỷ lệ protein thấp hơn nhưng lại có lượng lipid cao hơn. Hàm lượng các vitamin trong trứng ngỗng cũng chỉ bằng 1/2 so với trứng gà.Do đó, phụ nữ có thai nên tẩm bổ bằng trứng gà thay cho trứng ngỗng sẽ tốt hơn, dễ tiêu hơn. Ngoài ra trứng ngỗng có nhiều cholesterol và giàu lipid không có lợi cho sức khỏe phụ nữ có thai, đặc biệt trên những thai phụ có cholesterol máu cao.

Cải mù tạt không chỉ để muối dưa mà luộc xào nấu canh gì cũng rất ngon

#GlobalApron2024Ở quê mình gọi cô ta là súp lơ trắng, nhờ tham gia Cookpad mới biết ngoài tên gọi đó nàng bông này còn gọi là “Bông cải trắng”. Nhân dịp thử thách #Tiechoachonang mình vào bếp làm món thanh đạm bông cải trắng luộc chấm nước tương, cực đơn giản và dễ ăn

Có ai còn nhớ món nước mắm dằm thêm quả trứng lòng đào chấm rau luộc ngon hết sảy không ạ