Camarones con arroz y verduras
Mariana Palomeque @cook_16354877
Esta receta tiene una mezcla de todo lo que le gusta a mi hijo.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelar, cortar y salar los boniatos. Llevar al horno hasta que estén cocidos y dorados.
- 2
Lavar y cortar la lechuga, condimentar con aceite y limón.
- 3
Sofritar la cebolla, ajo picado chico, y el arroz, agregar sal, pimienta, las arvejas congeladas el agua (2 tazas y media de agua por cada una de arroz) y cocinar hasta que haya abrsorvido el agua. Tapar y dejar reposar.
- 4
En agua caliente, remojar los camarones para descongelar. Luego pasar por harina, huevo, pan rallado condimentado a gusto (yo puse condimento verde y apenas un poco de sal). Una vez empanados, freír hasta dorar.
- 5
Servir todo a gusto juntos o por separado.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mariana Palomeque le encantará ver cómo quedó.
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En éstos tiempo de dificultades económica un menú para una familia de 4 integrantes en un presupuesto diario de UY$450 o menos es la magia de la cocina!! 😊
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