Cho bột mì vào tô, sau đó cho thêm men nở, muối và sữa tươi, bơ, đường, trứng gà. Dùng máy trộn hoặc nhào đều hỗn hợp để các nguyên liệu hòa quyện vào nhau đến khi bột không dính tay nữa là được.

Đậu kín bột, ủ khoảng 1 giờ.

Sau đó, chia bột thành nhiều phần bằng nhau, vê thành khối tròn và cho bột nghỉ khoảng 10 phút.

Dùng cọ phết một lớp lòng đỏ trứng lên từng khối bột, rắc thêm một ít vừng và mang đi nướng. Bật lò ở 170 độ C và nướng bánh trong khoảng 15-20 phút,