Tarta de jamón y espinaca

#duelodeverdes 🥬
Mi gran aliada, 💪 la espinaca jajaja! No niego ni afirmo comerla todos los días en ensaladas, tartas, sopas, empanadas.
Tarta de jamón y espinaca
#duelodeverdes 🥬
Mi gran aliada, 💪 la espinaca jajaja! No niego ni afirmo comerla todos los días en ensaladas, tartas, sopas, empanadas.
Paso a paso
- 1
Cortar la cebolla, morrón y ajo bien chiquitos y cocinar en una sartén con un chorrito de aceite a fuego moderado.
- 2
Una vez los vegetales transparentes, agregar la espinaca cortada bien chiquita, cocinar unos minutos y apagar el fuego.
- 3
Agregar el jamón cortado en cuadraditos, quesos, huevos, sal, pimienta y condimentos a elección.
- 4
Colocar la masa de tarta sobre una fuente de horno previamente aceitada y colocar el relleno. En mi caso decidí hacer dos tartas sin tapa, pero se puede hacer una más grande con tapa.
- 5
Cocinar en horno moderado hasta que la base esté dorada y la superficie gratinada.
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