Open in Cookpad Appकुकिंग निर्देश
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डेढ़ लीटर दूध को एक पैन में मध्यम आंच पर रख कर लगातार मिलाते रहेंगे।
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दूध को लगातार चलाते रहना है और दूध आधी से भी कम हो जाए तो एक चम्मच व्हाइट सिरका लेकर उसने एक कप पानी मिला लेंगे और दूध में थोड़ा थोड़ा करके डालेंगे जब दूध से पनीर बनने लगे तो हम सिरका डालना बंद कर देंगे और दूध को कंटिन्यू चलाते रहेंगे। जब पनीर का पानी कम होने लगे तो हम उस में चीनी डालेंगे एक कप चीनी डाल देंगे और उसे लगातार चलाते रहेंगे
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जब पनीर और चीनी एक साथ अच्छे से मिक्स हो जाए और चीनी की चाशनी थोड़ी गाढी हो जाए तो हम इस इस टाइम पर हम गैस को ऑफ कर देंगे और कलाकंद को मनचाहे शेप के बर्तन में डाल देंगे और उसके ऊपर कटे हुए ड्राई फ्रूट्स को डाल देंगे, फिर उसे अच्छे से ठंडा कर लेंगे ठंडा करके थोड़ी देर फ्रिज में रख देंगे और फ्रिज में जब अच्छे से ठंडा हो जाए तो उसे बाहर निकाल करके मनचाहा शेप में काट लेंगे। और इस तरह हमारा कलाकंद बनकर तैयार हो जाएगा
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कुकस्नैपस
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द्वारा लिखी
https://youtube.com/channel/UCd_H-aJp7_QObYTm5gbSv5Ahttps://www.facebook.com/profile.php?id=100008941083048मुझे खाना बनाना और सबको प्रश्नतापूर्वकखिलाना बहुत पसंद है। मुझे खाना बनाने में बहुत की खुशी मिलती है। I love cooking ❤️
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पनीर कलाकंद (paneer kalakand recipe in Hindi)
#Strपनीर कलाकंद ज्यादातर हम घर में बनाते हैं जो बहुत ही स्वादिष्ट और हेल्दी होता है कभी-कभी हमारा दूध अक्सर फट जाता है तो हम बचे हुए दूध का फटे हुए दूध का पनीर कलाकंद बनाकर यूज कर सकते हैं एक हेल्दी रेसिपी है इसे आप किसी भी त्योहार पर बना कर खा सकते हैं जरूरी नहीं है कि आपका दूध फाटा हो आप मार्केट से पनीर भी ला सकते हैं या न्यूली पनीर भी बना सकते हैं
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कलाकंद (Kalakand recipe in hindi)
#grand #sweet #stayathome #Cookpaddessertजब भी कही स्वादिष्ट मिठाइयों की बात आती है वहाँ कलाकंद का नाम जरूर आता है। यह एक बहुत ही स्वादिष्ट और पारम्परिक मिठाई है।कलाकंद का स्वाद मीठा और खुश्बुदार होता है। इसमें अच्छी मात्रा में मेवा और चीनी का प्रयोग किया जाता है जो सभी को पसंद आता है और सभी इसे शौक से खाते है।कलाकंद उत्तर भारत की लोकप्रिय मिठाई है।इसे आप नवरात्रि के अलावा दिवाली या अन्य किसी अवसर भी बना सकते हैं।
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कलाकंद (kalakand recipe in Hindi)
दूध से बनने वाली मिठाइयों में कलाकंद सबसे स्वादिष्ट मिठाई है।ये बड़ी आसानी से घर पर बन जाती है।घर की बनी मिठाई की बात ही अलग है।सिर्फ दूध से ही हम बढ़िया कलाकंद बना सकते है।#GA4#Week8
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कलाकंद (kalakand recipe in Hindi)
#auguststar#naya#mithaiकलाकंद एक बहुत ही प्रसिद्ध मिठाई है कलाकंद की सबसे खास विशेषता यह है की इसे बनाने में ना तो ज्यादा सामग्री का प्रयोग किया जाता ही और ना ही ज्यादाटाइम लगता है ज़ब भी मीठा खाने का मन हो तो बहुत कम टाइम से इस स्वादिष्ट मिठाई को बना सकते है
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कलाकंद (kalakand recipe in Hindi)
#du2021#diwalisweets#cookpadindiaकलाकंद, इलायची और केसर के स्वाद वाली दूध और छैना से बनी एक स्वादिष्ट मिठाई है। अगर दिवाली पर आप मिठाई घर में बनाना चाहती हैं, तो ‘कलाकंद’ बना सकती हैं।यह कम समय और सबसे आसानी से बनने वाली मिठाई है जिसे खाने से शायद ही कोई मना करे। तो इस बार दीवाली पर आप कलाकंद बनाइये और मेहमानों से तारीफ़ पाइये।
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कलाकंद(kalakand recipe in hindi)
#RD2022#RMWकलाकंद खाने में बहुत ही टेस्टि लगतीं हैं. कलाकंद बहुत ही जल्दी बन कर तैयार हो जाती हैं. ईसे बहुत ही कम सामग्री के साथ कोई भी बहुत ही आसानी से बना सकते हैं. राखी का त्योहार है तो मिठे में कलाकंद बना सकते हैं.
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कलाकंद (Kalakand recipe in Hindi)
#sweetdishकलाकंद का नाम सुनकर मेरे मुँह में तो पानी आ जाता है और आपके? वैसे तो यह बाजार में आसानी से उपलब्ध है लेकिन अगर खुद घर पर इसे अच्छे से बनाएं तो ये स्वास्थ के लिए भी अच्छा है और संतुष्टि का भी बोध होता है। कलाकंद की सबसे खास बात यह है कि इसे बनाने में ना तो ज्यादा सामग्री का प्रयोग किया जाता है और ना ही ज्यादा समय लगता है। आपका मीठा खाने का मूड है तो आप झट से इस स्वादिष्ट मिठाई को बना सकते हैं।
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कलाकंद (kalakand recipe in hindi)
#box#a#Milk#week1कलाकंद एक ऐसी मिठाई है जो सबको पसंद होती है और फ़ायदा भी करती है क्यूँकि ये दूध से बनी होती है चीनी भी कम पड़ती है और आसानी से बन भी जाती है मेरे बेटे को बहुत पसंद है
ayansh -
रसमलाई (Rasmalai recipe in Hindi)
#feastरसमलाई का नाम सुनते ही मुंह में पानी आ जाता है ये हम घर पर आसानी से बना सकते है इसे सिर्फ दूध और चीनी से बना कर इसका आनंद लें सकते हैंइसे ब्रत में भी खाया जा सकता है तो आइए इसे बनाते हैं
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शाही कलाकंद (Shahi Kalakand recipe in hindi)
#दूधदूध से बना ये कलाकंद एक बेहद ही स्वादिस्ट मिठाई है।जो पुरे भारत में विशेष रूप से पसंद की जाती हैं।उम्मीद है आपको भी पसंद आएगी
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कलाकंद (Kalakand Recipe in Hindi)
#पनीर- कलाकंद अनेक तरीके से बनाया जाता है इसे कंडेंस्ड मिल्क से या मिल्क पाउडर से भी बना सकते हैं लेकिन पारंपरिक स्वाद फुल क्रीम युक्त दूध बने कलाकंद में आता है उसकी बात ही और है कलाकंद जितना स्वादिष्ट होता है उसे बनाना उतना ही आसान होता है|
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तिल कलाकंद(Til kalakand recipe in Hindi)
#safedसर्दियों में तिल से बने व्यंजन बहुत स्वादिष्ट लगते हैं । आज मैंने पहली बार तिल का कलाकंद बनाया जो बहुत ही लाजबाब बना और घर में सभी को बहुत पसंद आया ।
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पनीर कलाकंद(paneer kalakand recipe in hindi)
#Feast बहुत ही टेस्टी और आसानी से तैयार हो जाए ये कलाकंद एक ऐसी मिठाई है जो बहुत पसंद की जाती हैं। इसे हम व्रत में भी खा सकते है।
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काजू कलाकंद (Kaju kalakand recipe in hindi)
#mys #c#kajuजब भी कही स्वादिष्ट मिठाइयों की बात आती है वहाँ कलाकंद का नाम जरूर आता है। यह एक बहुत ही स्वादिष्ट और पारम्परिक मिठाई हैकलाकंद को हमेशा फुल क्रीम दूध में ही बनाये.... मैनें इस कलाकंद में काजू का ट्विस्ट दिया है जो कलाकंद को और भी स्वादिष्ट बनाती है
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कलाकंद
घर पर बना कलाकंद बहुत ही स्वादिष्ट होता है इसको बनाने का तरीका भी बहुत ही सरल और आसान है घर पर उपलब्ध सामग्री से ही बड़ी आसानी से इसको बनाया जा सकता है geeta sachdev -
होममेड कलाकंद (homemode kalakand recipe in hindi)
#hd2022कलाकंद भारत की बहुत ही फेमस मिठाई है जो अलवर राजस्थान में बहुत ज्यादा फेमस है । कलाकंद कलाकंद को बनाने में बहुत ज्यादा टाइम लगता है । लेकिन मैंने आज इसे थोड़ा सा शॉर्टकट में बनाया है यह शॉर्टकट आपकी मिठाई के स्वाद को नहीं बदलेगा लेकिन आपके समय को बहुत बचाएगा तो चलिए बनाते हैं।
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कलाकंद (kalakand recipe in Hindi)
#Ga4#week9#Mithaiदिवाली के त्यौहार पर सबके घरों में मिठाई बनती है या बाजार से लायी जाती है। पर आज के इस माहौल में बाहर की मिठाई खाना भी एक जोखिम ही है।यही सोचकर घर में ही हलवाई जैसी मिठाई कलाकंद घर पर ही बनाते हैं ।
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मैंगो कलाकंद फालूदा (Mango Kalakand Falooda Recipe in Hindi)
#kingआम के मौसम में आम बहुत खास होता है आम की तरह तरह की डिश बनाई जाती है उस डिश में एक नाम मैंगो कलाकंद फालूदा का भी है जिसे मैंने घी निकालते वक़्त बचे हुए मावा के प्रयोग से बनाया है और यह बहुत स्वादिष्ट बनी है।इसे घर में आसानी से मिलने वाले सामग्री से बनाया गया है।😊
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इंस्टेंट कलाकंद (Instant Kalakand recipe in Hindi)
#tyoharदोस्तों! हमारे त्यौहार हो और मीठा ना हो ऐसा तो हो ही नहीं सकता। कलाकंद हमारी पारम्परिक मिठाईयों में से एक है। दीवाली हो या भाई दूज, किसी भी त्यौहार पर इसे बनाएं। बहुत जल्दी बनने वाले इस मिठाई की बात ही कुछ और है। आइए रेसिपी देखते हैं। -
कलाकंद (kalakand recipe in Hindi)
#safed कलाकंद एक पारंपरिक मिठाई है जो दूध को फाड़कर बनाई जाती है। और इसे ठंडा खाया जाता है। तो आइए जानते हैं कि इसे कैसे बनाया जाता है।
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कलाकंद (Kalakand recipe in hindi)
#HN#WEEK2आज की मेरी रेसिपी कलाकंद की है। पिकनिक पर जाते हैं तब खाने और नमकीन के साथ कुछ मिठाई भी जरूर ले जाते हैं और मैं ज्यादातर कलाकंद बनाकर ले जाती हूं मुझे बचपन से ही कलाकंद खाना बहुत पसंद है मैं किसी फ्रेंड के घर भी जाती हूं तो कलाकंद बनाकर ले जाती हूं । आज मैंने कलाकार थोड़े अलग तरीके से बनाया है जो आपके समक्ष है
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कलाकंद (kalakand recipe in Hindi)
#Navratri2020पनीर से बनी इंस्टेंट मिठाईकलाकंद या कोई भी मिठाई बनानी हो तो बहुत टाइम लगता है और जब इंस्टेंट मिठाई खानी हो या भोग चढ़ाना हो तोह भी ये पनीर की मिठाई बना सकते।
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कलाकंद (kalakand recipe in hindi)
#sh#kmt#Kalakandवैसे तो कलाकंद अलवर का काफी प्रसिद्ध है।लेकिन आजकल सब घर भी आसानी से बना लेते है। कई तरीके से बनाया जा सकता है। मैने पनीर, दूध और मिल्कमेड से बनाया है। जो बहुत जल्दी बन जाता है।
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तिल कलाकंद (Til Kalakand recipe in hindi)
#safedतिल कलाकंद बहुत स्वादिष्ट और मजेदार मिठाई है, जो झटपट से बनकर तैयार हो जाती है
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लीची कलाकंद
#ga24#week17कलाकंद एक तरह की मिठाई होती हैं। जो दूध के खोया से बनाई जाती हैं। या पनीर से भी बना सकते हैं। मैंने ईस कलाकंद में लीची का फलेवर दिया है। जिससे ये और भी टेस्टि लगतीं है खाने में। मेरे घर में सबको बहुत पसंद आया है। -
झटपट कलाकंद (jhatpat kalakand recipe in Hindi)
#Aug#whकलाकंद उत्तर भारत की लोकप्रिय मिठाई है! कलाकंद कई तरह से बनाया जाता है, अगर घर में अचानक से मेहमान आ जाएं और कुछ मीठा बनाने की इच्छा हो तो इंस्टेंट कलाकंद बनाएं! ये बहुत जल्दी बन जाता है और सभी को बहुत ही पसंद आता है! मैंने भी पहली बार ये इंस्टेंट कलाकंद बनाया है! जो सच में काबिलेतारीफ है!
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झटपट कलाकंद (Jhatpat kalakand recipe in Hindi)
#AS1 नमस्कार मैं हूं सरिता। और आज मैं बताने जा रही हूं बेहद सिंपल और स्वादिष्ट मिठाई. जो कि भारत में बहुत पसंद की जाती है. दानेदार कलाकंद. कलाकंद दूध से बनी इलायची के स्वाद वाली एक बहुत ही स्वादिष्ट मिठाई है। जो की होली दिवाली नवरात्रों जैसे त्योहारों में बनाई जाती है. घर पर कलाकंद 2 तरीकों से बनाया जाता है.1 पारंपरिक तरीका-जिसमें दूध को धीमी आंच में गाढ़ा होने तक पकाया जाता है. 2 instant) जिसमें पनीर और कंडेंस मिल्क को मिलाकर बनाया जाता है। तो आज मैं पनीर और कंडेंस मिल्क के साथ बताऊंगी. पर पनीर मैं घर पर ही फ्रेश बनाऊंगी. तो चलिए फिर बनाना शुरू करते हैं।
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कलाकंद (kalakand recipe in Hindi)
#wh#augआज की मेरी रेसिपी राजस्थान से है। यह है मेरा सबसे पसंदीदा कलाकंद..... मुझे बचपन से ही कलाकंद बहुत पसंद था इसलिए मैंने यह बहुत कम उम्र में ही मेरी चाची जी से सीखा था। आज मैंने इंसटेंट कलाकंद बनाया जो बहुत कम समय में बन जाता है -
कलाकंद (Kalakand recipe in Hindi)
#sweetdishकलाकंद (छेना बर्फी)कलाकंद मिठाइयों में एक बहुत ही स्वादिष्ट और प्रसिद्ध मिठाई है। जिसका स्वाद बहुत ही लजीज होती हैं और सबको बहुत पसंद आते है। ये मिठाई बनाने में बहुत ही कम समय और कम सामग्री की आवश्यकता होती है।
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कलाकंद (kalakand recipe in Hindi)
#5कलाकंद सभी को बहुत अच्छी लगती है और कम सामान मे कम समय मे बन जाती है मुँह मे रखते ही घुल जाने वाली मिठाई है
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