Turrón de chocolate con arroz inflado

vilorano - La cocina de lovi
vilorano - La cocina de lovi @cook_1231026
El Vendrell (Tarragona)

Como cada año empezamos la fabricacion de nuestros turrones y éstos son muy especiales para mí, como cada Navidad desde hace 4 años los hago para llevarlos a mi hija en Londres, supongo que también muchas de vosotras habeis tenido que ver marchar a vuestros hijos al extranjero en busca de una vida y un trabajo mejor que lo que pueden encontar aquí.

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Ingredientes

  1. Para 2 tabletas:
  2. 300 grchocolate con leche que sea de buena calidad (Milka o Nestlé)
  3. 200 grchocolate fondant (Nestlé)
  4. 80 grmanteca de cerdo
  5. 100 grchoco Krispies (arroz inflado del que prefieras)

Paso a paso

  1. 1

    Cortamos los chocolates pequeños para poder deshacerlos al baño maría junto con la manteca de cerdo.

  2. 2

    Cuando lo tengamos todo bien derretido lo apartaremos del baño maría y lo dejaremos unos 2 minutos que se nos atempere y a continuación añadiremos poco a poco el arroz inflado (en mi caso utilicé los choco Krispies).

  3. 3

    Pondremos nuestra mezcla en moldes para turrón o bien en bricks cortados por la mitad a lo largo, alisaremos bien y cuando esté frío lo taparemos con film transparente y lo metemos en la nevera durante 24 horas, pasado ese tiempo desmoldaremos y ya lo tenemos listo para celebrar unas estupendas navidades.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

vilorano - La cocina de lovi
El Vendrell (Tarragona)
Soy conserge de Instituto y me encanta la cocina sencilla, sin pretensiones y con sabor, cocinada con mucho cariño para que haga disfrutar a quien lo coma.Mi esposo y los compañeros de trabajo son mis conejillos de indias.Deseo que disfrutéis de la cocina tanto como lo hago yo, que me sirve de evasión tras un día duro junto a tanta juventud guapa que tengo en el trabajo.http://lacocinadelovi.blogspot.com.es/https://www.youtube.com/channel/UCl7-EqB_9ftAh44U9w-Iy9A
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