Turrón de chocolate

Irene-Guirao
Irene-Guirao @irene_guirao
España (Alicante-Albacete)

Este turrón de chocolate con arroz inflado es un clásico de cualquier hogar en Navidad, y más todavía si hay niños! Es súper sencillo de hacer y el resultado será mucho más natural que el comercial #sopadeletras

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Ingredientes

20 min en hacerlo + 8 h enfriar
1 tableta
  1. 200 gchocolate negro para postres
  2. 100 gchocolate con leche
  3. 2 cdas.glucosa (Opcional) también serviría miel
  4. 100 gmanteca de cacao o mantequilla ablandada
  5. 40-60 gChoco krispies o arroz inflado

Paso a paso

20 min en hacerlo + 8 h enfriar
  1. 1

    Derretimos al baño maría los dos tipos de chocolate junto con la manteca de cacao.

  2. 2

    Una vez fundido le ponemos la glucosa líquida o la miel y retiramos fuera del fuego.

  3. 3

    Ponemos el arroz inflado o los choco krispies y mezclamos todo bien con ayuda de una lengua pastelera.

  4. 4

    Volcamos la masa sobre un molde para turrón previamente aceitado con un poquito de aceite de girasol. Dejamos enfriar en el frigorífico al menos unas 6-8h hasta que haya solidificado por completo el chocolate y entonces desmoldamos. Decoramos a nuestro gusto.

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Escrita por

Irene-Guirao
Irene-Guirao @irene_guirao
España (Alicante-Albacete)
Nutricionista y además apasionada por la cocina. Me encanta cocinar de manera saludable, con ingredientes naturales y de proximidad. Desde que soy mamá también me gusta hacer nuevas recetas para Isabel, desde que empezó con la alimentación complementaria.En mi recetario encontrarás recetas sencillas, y generalmente rápidas de hacer pero con un toque original para salir de lo convencional.
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