Flan de turrón de chocolate

milandebrera
milandebrera @brera_1957
España

Aprovechando estas fiestas donde tenemos los deliciosos turrones de todas clases yo elejido el turrón de chocolate suchars vale cuálquier marca .

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Ingredientes

  1. 3/4de leche entera

Paso a paso

  1. 1

    1 litro de nata líquida para montar

  2. 2

    1 flan y medio de sobre

  3. 3

    3 cucharas superas rasas de azúcar normal...

  4. 4

    1 bote de chocolate líquido, unos bombones

  5. 5

    Colocamos una cazo al fuego con la leche entera menos 1 vaso de leche que reservamos.

  6. 6

    Cuando la leche este caliente añadimos el turrón de chocolate desmigado o en trozos pequeños, vamos dando vueltas con una cuchara de madera hasta que esté integrado con la leche, cuando hierva, se añade medio litro la nata y seguimos removiendo hasta que vuelva a hervir

  7. 7

    Cuendo este hirviendo la nata añadimos el flan disuelto sin grumos en el vaso de leche fría. Seguimos removiendo con la cuchara de madera y cuando veamos que espesa lo retiramos.

  8. 8

    En una cazuela pequeña echamos 4 cucharadas de azúcar bien llenas 2 cucharas de agua dejamos a fuego lento que se haga el caramelo, cuando este dorado lo echamos a la flanera.

  9. 9

    A continuación añadimos la crema de turrón, una vez templado lo introducimos en la nevera y mejor se toma de un día para otro

  10. 10

    En un cazo frío añadimos la nata restante líquida,la montamos con la batidora una vez hecha ponemos un chorreton grande de chocolate líquido seguimos batiendo y cuando este ya bien mezclado, lo metemos en una manga pastelera

  11. 11

    Adornamos con la boquilla que más nos guste y colocamos un bombón redondo, un delicioso flan de turrón de chocolate

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

milandebrera
milandebrera @brera_1957
España
Me ha gustado siempre la cocina pero hasta ahora no he podido dedicarle tiempo.Por lo que mis recetas van de lo lo más sencillo a cursos de cocina de platos más complejos
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