ઘટકો

25 મિનિટ
  1. ૧/૨ લીટર ફૂલ ક્રીમ દૂધ
  2. ૧ કપમિલ્ક પાઉડર
  3. ૧/૨ કપસાકર
  4. ૧ ચમચીલીંબુનો રસ
  5. ૧/૨ ચમચીઇલાયચી પાઉડર

રાંધવાની સૂચનાઓ

25 મિનિટ
  1. 1

    જાડા તળીયા વાળી કઢાઇમા દૂધ ગરમ કરવા મૂકો. દૂધ ઉકળે એટલે મધ્યમ તાપે દૂધ 1/2 થાય ત્યાં સુધી કિનારે ચોંટેલી મલાઈ ઉખેડી દૂધમા ઉમેરીને હલાવતા રહો. પછી ગેસ ધીમો કરી તેમા સાકર ઉમેરો.

  2. 2

    સાકર ઓગળે એટલે મિલ્ક પાઉડર ઉમેરી બરાબર મિક્સ કરો. પછી લીબુંનો રસ ઉમેરો અને દાણાવાળો માવો બને ત્યાં સુધી હલાવતા રહો.

  3. 3

    પછી એક બાઉલમાં માવો કાઢી લો અને થોડો થંડો થાય એટલે ઘીવાળા હાથથી થોડુ મસળીને ગોળો બનાવી તેના લુવા પાડી પેંડા વાળી લો. પેલા ઠંડા થાય પછી એરટાઈટ ડબામાં સ્ટોર કરી લો.

પ્રતિક્રિયાઓ

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

દ્વારા લખાયેલ

Nutan Shah
Nutan Shah @cook_24867255
પર
Sangli. Maharashtra
l love cooking for me and my family
વધુ વાંચો

Similar Recipes