Carlota de limón con queso crema

Esta receta es la primera que aprendí a preparar, es un sabor que me recuerda a mi infancia. El toque especial es el queso crema ya que le da un sabor genial.
Paso a paso
- 1
Recolectar todos los ingredientes
- 2
Colocar el queso en la licuadora.
- 3
Enseguida verter la leche condensada.
- 4
Luego vaciar la mitad de la leche evaporada, ya que el resto servirá después
- 5
Por último el jugo de los limones
- 6
Una vez dentro todo en la licuadora licuar hasta lograr una mezcla un espesa
- 7
Con ayuda de una cuchara poner una primera capa de mezcla en el refractario
- 8
Utilizar la leche evaporada restante para dar una pequeña y rápida remojada a la galleta, y así después ir colocando una por una en el refractario o recipiente
- 9
Al terminar de colocar las galletas, decorar al gusto y refrigerar por 1 hr 30 minutos
- 10
Listo para degustar
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