#recetasplisplas
Hoy me desperté con la idea de prepararme un buen sándwich porque salgo en la montaña y necesitaba algo potente y saciante. Cuando mire por la nevera, no encontré muchas cosas, pero no lo pensé dos veces y me puse a sacar de la nevera que podía.

Como tenía por casualidad pan de molde, tostar las rebanadas de pan y las unte con salsa pesto. Como tenía salmonete marinado y conservado en aceite de oliva virgen extra, no dude ningún momento en cortar y colocar encima de la salsa pesto. Y así continúe, hasta que me monte con pocos ingredientes un triple sándwich súper delicioso y apetecible.

No soy mucho de sándwich, muy rara vez las preparo, pero quería participar a un reto sea como sea. No me gusta hacer la compra muy a menudo, compro para tener una o dos semanas, depende de que se trata y cuando se puede guardar. Y hoy saldré para rellenar la nevera y la despensa, aunque podría aguantar hasta al fin de semana pero quiero participar a el reto con el segundo sándwich.

Como unos días atrás prepare salsa pesto la he aprovechado para montar el sándwich, no había lechuga ni nada de hojas verdes en la nevera se me acabaron.

La verdad que va muy bien preparar sándwich para llevar a la playa o a la montaña y por qué no al trabajo o escuela o para una cena informal.