#ebook06#week9এই সপ্তাহে ধাঁধা থেকে ডাল তড়কা বেছে নিলাম।

#ebook06#week9

#ebook06#week9নবম সপ্তাহে ধাঁধার উত্তর থেকে আমি ডাল তরকা বেছে বানিয়েছি

#ebook06#week9আমি এবারের মিস্ট্রি বক্স থেকে ডাল তরকা বেছে নিয়েছি। রুটি ,রুমালি রুটি,বা নান র সাথে খেতে খুব ভাল লাগে ।

#ebook06#week9তিন ধরনের ডাল একসাথে মিশিয়ে তৈরী এই রান্না।

#ebook06#week9

#ebook06#week9

#ebook06#week9

#ebook06week9

#ebook06#week9এই সপ্তাহে আমি ডাল তরকা রেসিপিটি তৈরী করেছি | এটি তৈরী করা খুবই সহজ এবং খুবই উপকারী একটি রেসিপি | খুব সাধারণ উপাদানেই এটি তৈরী করা যায় | অথচ দেখতে ও খেতে দুটোই সুন্দর | আমি এখানে গোটা মুগ ডাল ১ ঘণ্টা ভিজিয়ে রেখে ,নুনও জল দিয়ে কুকারে ১টা সিটি দিয়ে নামিয়ে রেখেছি | তারপর পেয়াজ , রসুন আদা ও গুড়া মশলা দিয়ে রান্না করে ঘি তে তরকা ছঁক দিয়ে পরিবেশন করেছি | এটি রুটি পরোটা বা রাইস সবার সাথেই খেতে ভালো লাগে | বন্ধুরা এই রেসিপি ভালো লাগলে তোমরাও করে দেখতে পারো |

#ebook06#week9

#ebook06#week9এইবার আমি ডাল তরকা তৈরী করলাম ,রুটি দিয়ে খুব ভালো লাগে গরম,গরম ডাল তরকা

#ebook06#week9একটু অন্য রকমের ডাল তরকা।

#ebook06#Week9

#ebook6#week9আমি ধাঁধা থেকে ডাল তরকা শব্দ টি বেছে নিয়েছি।

#ebook06#week4এবারের ইবুক মিস্ট্রিবক্স থেকে আমি বেছে নিয়েছি মুসুর শব্দটি। রুটি দিয়ে এই মুসুর ডালের তড়কা খেতে খুব ভালো লাগে।

#ebook06#week9

#ebook06#week9

#ebook06#week9এই গোটা মুগ আমাদের শরীরের পক্ষে খাওয়া খুব ভালো এই ডাল অনেক হেলদি আমরা অনেকেই রাতের ডিনারে বা ব্রেক ফাস্ট খেয়ে থাকি।

#নিরামিষ তড়কা ডাল খুব সুস্বাদু আর স্বাস্থ্যকর। সহজেই বানিয়ে ফেল আজ বাড়িতে।

#ebook6#week9 গরম গরম রুটি দিয়ে ডাল তরকা আহা অনবদ্য খেতে লাগবে।

এই সপ্তাহে আমি মাছের মাথা দিয়ে মুগ ডাল রান্না করব।এটি একটি সুস্বাদু রেসিপি। একই রকম রান্না সব সময় খেতে ভাল লাগে না। একটু রকমফের হলে খেতে যেমন ভাল লাগে, তেমনই স্বাস্থ্যকর। #ebook06 #week11

#ebook06#week3আমি আজ ভুনা খিচুড়ি রান্না করব। মাঝে মাঝে খিচুড়ি খাওয়া শরীরের পক্ষে খুবই ভাল। খিচুড়ি একটি স্বাস্হ্য কর খাবার।

#ebook6#week9

#উত্তরবাংলাররান্নাঘর#আমারদেশেরখাবারআমি এখানে ধাবা স্টাইলে মুগ ও বিউলির ডাল মিশিয়ে তরকা বানিয়েছি | এটি করা যেমন সহজ তেমনি পেট ভরাতে ওশরীরের পুষ্টি জোগাতেও সাহায্য করে | ডাল ৩-৪ ঘন্টা জলে ভিজিয়ে রেখে ,জল ফেলে ডাল নুন ও ১ গ্লাস জলে সেদ্ধ করতে হবে ।দুটো সিটি দিয়ে | তারপর সেটি পেয়াজ রসুন , আদা টমেটো হলুদ , লংকা ও অন্যান্য মসলা কসিয়ে কসুরী মেথি ,ধনেপাতা ,ঘি/মাখন ছড়িয়ে পরিবেশন করতে হবে | আমি এখানে পেয়াজ রিং , শসা স্লাইস , লেবুর স্লাইস দিয়ে রুটির সাথে এই রেসিপিটি পরিবেশন করেছি | এটি খেতে ও বেশ ভালো হয়েছে ,দেখতেও হয়েছে চমৎকার |

#ebook06#week9

#eboo0k6#week9আমি ধাঁধা থেকে ডাল তড়কা বেছে নিলাম

#ebook06 #week9

#ebook06#week9