Bakwan Pontianak

pawonbune_aas
pawonbune_aas @pawonbune_aas
Jimbaran - Bali

🍀 Bismillah, ......

Gorengan sayyyyy ..... 😂

Godaan terberat nih 😔

Disini saya cuma buat 1/2 dari resep asli (dengan penyesuaian), takut kebablasan gak bisa kontrol 🙈 karena emang enak ini, bagian luar kriuk tapi lembut di dalam 😋
Pake takaran sendok supaya gampang 👍

Untuk sausnya sesuaikan selera, ini sesuai cara dan selera saiya 🙏

Source : @devinahermawan

#CookpadCommunity_Bali
#BakwanPontianak

Bakwan Pontianak

🍀 Bismillah, ......

Gorengan sayyyyy ..... 😂

Godaan terberat nih 😔

Disini saya cuma buat 1/2 dari resep asli (dengan penyesuaian), takut kebablasan gak bisa kontrol 🙈 karena emang enak ini, bagian luar kriuk tapi lembut di dalam 😋
Pake takaran sendok supaya gampang 👍

Untuk sausnya sesuaikan selera, ini sesuai cara dan selera saiya 🙏

Source : @devinahermawan

#CookpadCommunity_Bali
#BakwanPontianak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 💥 Bahan Adonan :
  2. 9 sdmtepung terigu (sy : protein sedang)
  3. 2 sdmtepung beras
  4. 1 sdmtepung maizena
  5. 3 siungbawang putih, dihaluskan
  6. 1/4 sdtmerica
  7. 1/4 sdtkaldu bubuk (jamur/ayam)
  8. 1/4 sdtbaking powder
  9. Secukupnyagaram (jangan terlalu asin, nanti ada toppingnya)
  10. 3 sdmsantan (sy : 1 sdm santan instan + 2 sdm air)
  11. 200 mlair (secukupnya)
  12. Secukupnyadaun kucai, potong2
  13. Secukupnyaminyak goreng
  14. 💥 Bahan Toping (sesuai selera) :
  15. 2 sdmrebon
  16. 2 sdmteri nasi
  17. 💥 Bahan Saus :
  18. 3 sdmsaus cabe jawara
  19. 1 sdtair perasan jeruk nipis
  20. 1/2 sdtgula
  21. Sedikitair panas

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan.

    - Rebon : siangi, tiriskan.

    - Teri Nasi : rendam teri dgn air panas +/- 10mnt, tiriskan, bilas, tiriskan.
    (Supaya teri tidak terlalu asin)

    - Campur semua bahan adonan, tuang air sedikit demi sedikit, aduk rata hingga tercampur rata.

  2. 2

    Siapkan wajan, beri minyak agak banyak.
    Panaskan sendok sayur.
    Setelah panas, tuang adonan ke dalam sendok sayur, beri toping secukupnya.

  3. 3

    Goreng hingga kuning kecoklatan, angkat, tiriskan.

  4. 4

    ✨ Saus :

    Siapkan mangkok, campur saus sambal, air jeruk nipis, gula.
    Tuang air panas sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga tercampur rata.

  5. 5

    Tata di piring dan siap disajikan, Alhamdulillah 🙏😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
pawonbune_aas
pawonbune_aas @pawonbune_aas
pada
Jimbaran - Bali
Assalamualaikum,Saya hanyalah seorang IRT dgn 2 kidoz 👧👦 yang terus belajar memasak karena saya suka makan enak 🥰So.... Everyday is learning 🌞💞Walaupun resep rumahan sederhana, semoga resep2 yang saya titip simpan di Cookpad ini bisa bermanfaat dan menginspirasi orang lain👌😍✅Halal food only 😉✅Masak sesimple mungkin dengan rasa semaksimal mungkin 😄✅Terus belajar dan berbagi 🙏Mohon maaf fotonya ala kadarnya 🫣Terimakasih yang sudah mau mampir galeri saya, like, follow, cookmark maupun cooksnap 🙏Terimakasih Cookpad, dengan bergabung disini saya jadi dapat banyak ilmu dan juga teman baru 🙏❤️# 24677898#15juli20📌 Ponorogo - Makassar - Jimbaran
Lebih banyak

Komentar (4)

Erlyn Bukhori
Erlyn Bukhori @Erlyn_DapurMomsKI
Terpesonaaa....aku terpesonaa....sama bakwan ponti 🥰🥰🤭🤭

Resep Serupa