Sopa cremosa de cebola

Essa é uma receita maravilhosa e, até pra você que não aprecia cebola, deveria arriscar-se e provar! O único perigo é se apaixonar!
Aprendi essa receita com o famoso Léo Young. Fácil, fácil!
#LugarDeHomemÉNaCozinha #HomensNaCozinha #MinhaJanta #Sopa #Cebola #MasterchefBrazil
Sopa cremosa de cebola
Essa é uma receita maravilhosa e, até pra você que não aprecia cebola, deveria arriscar-se e provar! O único perigo é se apaixonar!
Aprendi essa receita com o famoso Léo Young. Fácil, fácil!
#LugarDeHomemÉNaCozinha #HomensNaCozinha #MinhaJanta #Sopa #Cebola #MasterchefBrazil
Instruções de cozinha
- 1
Coloque duas colheres de manteiga em uma panela grande em fogo médio.
Ao derreter, coloque a cebola. Não se preocupem, a cebola vai diminuir bastante de tamanho.
Acrescente o açúcar, mexe bem e tampe por cerca de 5min.
(A 3ª foto já mostra ela mais reduzida). - 2
Depois da cebola já ter soltado bastante água e reduzido - mais ou menos no meio da panela - acrescente as colheres de farinha de trigo.
Ela vai ser responsável por dar "corpo" a nossa sopa.
Mexa bem, para que a farinha cozinhe por igual - 3
Acrescente o caldo de carne aos poucos, depois tampe e deixe cozinhar por uns 5 minutos.
*Caldo de carne: 3 xícaras de água; ferver e colocar dois cubos para caldo de carne e dissolvê-los.
- 4
Acrescente o queijo para trazer potência a sopa.
*No vídeo, a mão da minha esposa. Minha admiradora e fiel assistente! 😂😍
- 5
Por fim, acrescente as 3 xícaras de leite e deixe a sopa ferver por volta de 15 minutos com a panela tampada.
Ao final, tempere com sal, pimenta branca e nóz moscada a gosto.
- 6
Coloque em cumbucas, polvilhe o queijo parmesão ralado por cima da sopa e leve ao forno pré aquecido para gratinar.
- 7
Para as torradas, corte um dente de alho e passe pelas fatias.
- 8
Em uma frigideira derreta uma colher de manteiga e coloque o dente de alho junto.
Acrescente as fatias de pão e doure os dois lados das fatias para comer junto a sopa.
- 9
Retire a cumbuca do forno, coloque as fatias de torrada e desfrute dessa sopa maaaaaaravilhosa, acompanhada de um bom vinho!!
Cooksnaps
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Creme de espinafre
Oi !!! Adivinhe só o que trouxemos pra ti hoje: Creme de espinafre ( receita de família, tá?).Este creme é uma receita antiga que fazemos aqui em casa toda vez que estamos querendo substituir o feijão de cada dia ou quando queremos um acompanhamento legal para um peixe, por exemplo. Aliás, ele é tão bom que certamente você encontrará casamentos perfeitos para ele se fizer em sua casa.Mais vantagens ??? Você prepara ele por menos de R$ 5,00, ele rende bem, fica pronto em um instante e você ainda pode guardar os talos. Sim, usamos neste creme só as folhas mas se você lavar, picar e congelar os talos vai poder utiliza-los em uma outra receita de uma chef incrível que será postada no decorrer da semana. Ou seja, aproveita todas as vitaminas dele e economiza teu dinheiro também.Bom, aqui vai a receita e amanhã bem cedo estamos aqui pra encher teu dia de energia boa. Você merece !!!#receitadecremedeespinafre #receitadefamilia #receitafacil #receitabarata #aprendendoacozinhar #elianefariacozinhaafetva #NatalOficial #helpnacozinha Elianefariacozinhaafetiva -
Sopa de grão-de-bico e alecrim
Oi !!!Me conta, está tudo bem com você ??? Pois hoje é dia de aquecer teu coração com mais uma deliciosa sopinha: A sopa de grão de bico e alecrim.Facílima de fazer, econômica, rápida, esta maravilha vai ganhar teu estomago e coração. Ah, e rende muito viu. Dá pra dividir com todo mundo que você ama ou congelar e ir degustando esta delicinha assim, aos poucos, nestes dias frios que começam a chegar.E tem coisa melhor ??? Cobertor, sopinha, aconchego ??? Receita abaixo, amor.Te desejamos uma ótima Segunda. Cuide-se bem !!! #elianefariacozinhaafetiva #cookpad #cookpadbrasil #womensupportwomen #mulheresempreendedoras #foodlover #foodblogger #foodstagram #foodphotography #cuisine_captures #cookmypassion #dinnertime #instagramfoodies #foodielife #foodaholic #graodebico #quarantinerecipe #foodinfluencer #grãodebico #sopasquentinhas #sopa #sopas #comidacaseira #comidadeverdade #challengefood Elianefariacozinhaafetiva -
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