บราวนี่สูตรคุณปูน Poonie

Fame Trm
Fame Trm @cook_21443507

ขอบคุณสูตรและภาพจากคุณ Jam เว็บ Wongnai

(เราเขียนเพื่อเอาไว้ใช้ดูสูตรเอง เพราะชอบใช้แอพ cookpad มากกว่า)

บราวนี่สูตรคุณปูน Poonie

ขอบคุณสูตรและภาพจากคุณ Jam เว็บ Wongnai

(เราเขียนเพื่อเอาไว้ใช้ดูสูตรเอง เพราะชอบใช้แอพ cookpad มากกว่า)

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

45 นาที
16 ชิ้น
  1. แป้งสาลีอเนกประสงค์ 100 กรัม
  2. ผงฟู 1/4 ช้อนชา
  3. ดาร์คช็อกโกแลต 100 กรัม
  4. ไข่ไก่(เบอร์1) 2 ฟอง
  5. น้ำตาลทราย 180 กรัม
  6. เนยเค็ม 85 กรัม
  7. ถ้าไม่มีเนยเค็มใช้เนยจืด + เกลือ 1/4 ช้อนชา
  8. ผงโกโก้ 30 กรัม
  9. กลิ่นวานิลลา 2 ช้อนชา
  10. เกลือเล็กน้อย

วิธีทำ

45 นาที
  1. 1

    เตรียมส่วนผสม

  2. 2

    วอร์มเตา 180 องศาเซลเซียส ใช้ถาด 8x8 ทาเนยและปูกระดาษไขทิ้งไว้

  3. 3

    ละลายดาร์คช็อคฯ เนยเค็มและผงโกโก้จนขึ้นเงา พักไว้ให้อุ่นไม่ถึงกับเย็น

  4. 4

    ผสมแป้งและผงฟู ไม่ต้องร่อน

  5. 5

    ตีไข่ไก่ น้ำตาลทราย เกลือ วานิลลา ให้น้ำตาลละลายและสีอ่อนลงเหมือนในรูป

  6. 6

    เทดาร์คช็อคที่ละลายลงไปในส่วนผสมของไข่น้ำตาลวานิลลา แล้วคนให้เข้ากัน จากนั้นใส่แป้งลงไปคนให้เข้ากันจนแป้งไม่เป็นเม็ด

  7. 7

    เทส่วนผสมลงในถาด กระแทกพิมพ์ก่อนอบเพื่อไล่ฟองอากาศ อบไฟบนล่าง 180 องศา ประมาณ 18-20 นาที ใส่ท็อปปิ้งในขั้นตอนนี้(ถ้ามี)

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap (5)

ปรุงวันนี้
Fame Trm
Fame Trm @cook_21443507
เมื่อ

ความคิดเห็น

Jiraporn Paranuwat
Jiraporn Paranuwat @meetgreen
@cook_21443507 ต้องเปิดพัดลมเตาอบไหมคะ แล้วเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้องได้กี่วัน??

สูตรอาหารที่คล้ายกัน