Nasi Lemak Magic Com Hijau Pandan

Kiki Fhatria
Kiki Fhatria @kikifhatria
Pontianak Kalimantan Barat

Saat memasak nasi lemak, bisa terjadi nasi kurang tanak, karena ada tambahan santan yang membuat air kental. Saya melebihkan air dari takaran biasa, untuk mencegah nasi tidak matang.

Jika biasa menggunakan ruas jari untuk menakar air, lebihkan setengah ruas jari lagi, agar nasi tanak. Namun jika kuatir nasi terlalu lembut, lebihkan sedikit saja..

Atau, jika terlanjur kurang matang, gunakan kukusan dan kukus kembali untuk memastikan nasi matang sempurna

#Greenfood
#Berapiberami_greenfood
#Cookpadcommunity_Kalbar
Source : susan meliani

Nasi Lemak Magic Com Hijau Pandan

Saat memasak nasi lemak, bisa terjadi nasi kurang tanak, karena ada tambahan santan yang membuat air kental. Saya melebihkan air dari takaran biasa, untuk mencegah nasi tidak matang.

Jika biasa menggunakan ruas jari untuk menakar air, lebihkan setengah ruas jari lagi, agar nasi tanak. Namun jika kuatir nasi terlalu lembut, lebihkan sedikit saja..

Atau, jika terlanjur kurang matang, gunakan kukusan dan kukus kembali untuk memastikan nasi matang sempurna

#Greenfood
#Berapiberami_greenfood
#Cookpadcommunity_Kalbar
Source : susan meliani

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 bungkussantan instan ukuran kecil @65ml
  2. 4 cupberas
  3. 12 lembardaun pandan
  4. 5 siungbawang merah, iris
  5. Bumbu
  6. 3 siungbawang putih, iris
  7. 3 lembardaun salam
  8. 3 lembardaun jeruk
  9. 1 batangserai, geprek
  10. 1 ruasjahe, geprek
  11. 1 sdtkaldu jamur
  12. Pelengkap
  13. Pelengkap (sesuai selera)
  14. Ayam goreng
  15. Kacang goreng
  16. Telur dadar atau telur balado
  17. Teri goreng
  18. Timun
  19. Sambal

Cara Membuat

  1. 1

    Blender daun pandan dengan 150 ml air, kemudian saring, sisihkan

  2. 2

    Panaskan 2 sdm minyak goreng, tumis bawang merah, bawang putih, hingga harum. Sisihkan

  3. 3

    Masukkan beras kedalam wadah rice cooker, lalu tambahkan air pandan, santan, kaldu jamur, tumisan bawang, daun salam, daun jeruk, serai, jahe, kemudian tambahkan air, lebihkan sedikit dari takaran memasak nasi, agar nasi masak sempurna, masak hingga nasi matang

  4. 4

    Saat hampir matang, aduk aduk dan tutup kembali, lalu biarkan tanak. Jika sudah matang, buang daun daunan, dan sajikan nasi lemak dengan pelengkapnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Kiki Fhatria
Kiki Fhatria @kikifhatria
pada
Pontianak Kalimantan Barat
A full time housewife, part time working mom and everything else 🧕🏻Bergabung dengan Cookpad sejak Juni 2020 dengan tujuan mencoba resep baru dan menyalurkan hobi yang lama terpendam 👩‍🍳Terimakasih banyak yang sudah berkenan mampir dan mengirimkan cooksnap cantiknya 🥰Salam semangat terus berkarya melalui sajian makanan untuk yang tercinta ❤️ID 8293191
Lebih banyak

Komentar (3)

Bunda Pashalenko
Bunda Pashalenko @Lenny_141705
Kemaren saya niat gak nak bikin nasi uduk hijau, tapi tangannya ndak sampai 😂😂😂

Resep Serupa