আলমন্ড ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিতে হবে।

প্যানে এক চামচ ঘি গরম করে আলমন্ড ও কিচমিচ হালকা লাল করে ভেজে নিতে হবে।

একটা পাত্রে ঢেলে রাখতে হবে ।

লালচে রং করে ভেজে এক লিটার দুধ শুকিয়ে 500 গ্রাম করে সুজির মধ্যে দিতে হবে।

চিনি দিতে হবে। মিশিয়ে নিতে হবে।

ভাজা আলমন্ড ও কিচমিচ দিতে হবে।

লো ফ্লেমে অনবরত নাড়তে নাড়তে দুধ শুকিয়ে মাখা মাখা হয়ে গেলে নামিয়ে নিতে হবে।