#ebook2 মুড়ির মোয়া তো ছিলই,কিন্তু খইয়ের মোয়া এখনকার বাড়তি প্রাপ্তি দুর্গাপুজোর সময়।পরিশ্রম ছাড়া খুব অনায়াসেই বানিয়ে ফেলা যায় এই মোয়া।টিন ভরে বানিয়ে রাখা মোয়া ঘুরে-ফিরে একটা করে হাতে তুলে নেওয়ার খামতি থাকে না আমাদের মধ্যে তখন।চলো তবে বানিয়ে ফেলি খইএর মোয়া।

#LSRলক্ষ্মীপূজো কখনোই নাড়ু বা মোয়া ছাড়া ভাবা যায় না, আমি তাই খইয়ের মোয়া রেসিপি শেয়ার করলাম, আগে খইয়ের নাড়ু রেসিপি শেয়ার করেছিলাম ,দুটোই দারুন হয়।

পুজো স্পেশালচিড়া ও নারকেল দিয়ে বানিয়ে ফেলাম আমার গোপাল ঠাকুর জন্য।

#ebook2#দুর্গাপূজামোয়া ছাড়া দুর্গাপূজার বিজয়া দশমী অসম্পূর্ন৷ তাই বিজয়া উপলক্ষে বানিয়ে ছিলাম খই এর মোয়া৷

#LSR#week 3লক্ষ্মী পুজোয় মা লক্ষ্মী জন্য বানালাম চিড়ের মোয়া।

#SR

মুড়ির মোয়া/ মুড়ি মোয়া/ গুড় ও মুড়ির মোয়া

#GA4#week15এবারের ধাঁধা থেকে বেছে নিলাম 'jaggery' অর্থাৎ গুড়কে,বানিয়ে ফেললাম মুড়কি।

#dolশীতের বিদায়ের সঙ্গে আরো একবার তৈরি করলিম খইয়ের মুড়কি আর চিড়ের ও মুড়ির মোয়া

#SRআমি মিষ্টি মুখ করানোর জন্য বানালাম মুড়ির মোয়া

#পূজা2020দূর্গা পূজোর দশমী তে প্রায় সবার বাড়িতেনিমকি,নাড়ু,মুরকি তৈরী হয় ,পূর্ব বঙ্গে এই মুরকি কেই উপরা বলা হয়

#pb2#week1

#ebook2#দূর্গাপূজাএটি খুব সুস্বাদু একটি মোয়ার রেসিপি

#ebook2#দুর্গাপুজোপুজোর সময় নাড়ু আর মোয়া আমরা বানিয়ে থাকি । তার মধ্যে চিড়ের মোয়া একটা সুস্বাদু পদ।

#ebook2#দুর্গাপুজো

#ebook2#বিভাগ4#পৌষ_পার্বণ/সরস্বতী_পুজোপুজো বা পৌষ পার্বণ পালন করবো অথচ মুড়ির মোয়া তৈরি হবে না তো হতেই পারে না।

#দূর্গা পূজা#ebook2দূর্গা পূজা উপলক্ষে নারু তো বানাতেই হয় ।আমরা যতোই ভালো মন্দ বানায় নারু ছারা পূজোর মজাই আসেনা ।

#FF1দুর্গা পূজার পঞ্চমী তে মোয়া করেছিলাম।Sodepur

জন্মাষ্টমী স্পেশালচিড়া দিয়ে নাড়ু বানিয়ে ফেলাম আমার গোপাল ঠাকুরের জন্য। মায়ের কাছে থেকে শেখা।

#ebook2#পৌষপার্বন /সরস্বতী পুজোপৌষপার্বন ও সরস্বতী পূজো এই দু দিন ই আমার বাড়িতে এই খই এর মুড়কি আমি তৈরি করে থাকি। এটা আমি আমার ছোটবেলা থেকে মা ঠাকুমা দিদিমা দের করতে দেখেছি। এখন আমি ও করি।

#ebook2দুর্গাপূজাদুর্গাপূজার আগে থেকেই নাড়ু,মুড়কি,নিমকি বানিয়ে থাকি....আজ আমি মুড়কি করেছি

চিঁড়ার মোয়া সাধারনত চিড়াটা শুকনো খোলায় ভেজে করে কিন্ত আমাদের বাড়িতে চিঁড়ে ছাকা তেলে ভেজে করে আর খুব স্বাদ হয় ।

#GA4#Week14এই সপ্তাহে আমি লাড্ডু বাছলাম। অনেক ছোটবেলায় খেতাম আমার দিদার হাতের তৈরী, এখন আর চল নেই বলে দিদা এটা বানানোও ছেড়ে দিয়েছে। হঠাৎ এই সপ্তাহে ওটা মনে পড়তেই বানিয়ে ফেললাম মুচমুচে মোয়া।

#Snacks#BongCuisineবিকেল বেলা চা এর সাথে খাবার জন্য খুব সহজেই চটজলদি বানিয়ে নেওয়া যায় খই এর টিকিয়া

#LSR

#ইন্ডিয়া

#BMST

#প্রিয়জন স্পেশাল রেসিপিআমাদের তিন ভাই-বোনের জন্য মা এই মুড়ির মোয়া বানিয়ে কোন অবসরে যে মুড়ির টিনের মধ্যে রেখে দিত, জানতেও পারতাম না।কিন্তু ঘুরে-ফিরে এই মোয়াই ছিল তখন আমাদের প্রিয় খাবার।এখন আমার বর ও ছেলেও খেতে খুব ভালোবাসে।তাই