ডাল তরকা(dal tarka recipe in bengali)

Antora Gupta
Antora Gupta @happy_1980

ডাল তরকা(dal tarka recipe in bengali)

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

25 মিনিট
3 সারভিংস
  1. 1 বাটিতরকার ডাল
  2. 1/2 বাটিছোলার ডাল
  3. 1 টিপেঁয়াজ কুচি
  4. 1 চা চামচআদা বাটা
  5. 2 চা চামচরসুন বাটা
  6. 3 টিকাঁচালঙ্কা কুচি
  7. স্বাদ মতোনুন চিনি
  8. 4 চা চামচসরষের তেল
  9. 3 চা চামচটমেটো কুচি

রান্নার নির্দেশ সমূহ

25 মিনিট
  1. 1

    প্রথমে ডাল সিদ্ধ করে নিলাম

  2. 2

    এরপর কড়াতে তেল গরম করে তাতে রসুন বাটা দিয়ে নেড়ে একে একে আদা বাটা পেঁয়াজ বাটা নুন চিনি লঙ্কা ও টমেটো কুচি দিয়ে মশলা কষে নিলাম

  3. 3

    এরপর মশলা কষা হয়ে গেলে সিদ্ধ ডাল দিয়ে ভালো করে ফুটিয়ে নিয়ে নুন ও চিনির আন্দাজ বুঝে ডাল ঘনো হয়ে এলে গ্যাস বন্ধ করে গরম গরম রুটি র সাথে পরিবেশন করলাম।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
Cook Today
Antora Gupta
Antora Gupta @happy_1980

Similar Recipes