Υπέροχη και μαγική συνταγή, πατάτες στο φούρνο, αλλά πολύ υγιεινές και γρήγορα αφού όλη η συνταγή βασίζεται σε ένα blender. Μπαχαρικά και φρέσκο λεμόνι στη σάλτσα μας τη κάνουν να μοιάζει εξωτική!! Απ' αυτές τις περιπτώσεις που χαίρεσαι διπλά τη νηστεία #Ημερολόγιο2023 #κυρίως #νηστίσιμο

Αυγά με πατάτες ...εντελώς αλλιώς. Η Funky Cook μαγειρεύει με τον δικό της τρόπο ένα κυκλαδίτικο πιάτο, στην παραδοσιακή εκδοχή του οποίου τα αυγά ποσάρονται στη χορτόσουπα(!) και σερβίρονται δίπλα σε αυτήν ως συνοδευτικό #ΧρυσήΠοδιά23

Άλλη μια συνταγή εμπνευσμένη από το πρόσφατο ταξίδι μου στην Ισπανία.Η ομελέτα με τις πατάτες είναι πολύ κλασικό πιάτο. Μπορεί μάλιστα να τη βρει κανείς ακόμα και έτοιμη συσκευασμένη στα σούπερ μάρκετ. Φάγαμε αρκετές φορές και αποφάσισα να τη φτιάξω και εδώ.Για έμπνευση μπήκα στις συνταγές της φίλης @tesa_cuina (που μας έφτιαξε και προσωπικά μια τέτοια πεντανόστιμη ομελέτα). Δοκίμασα λοιπόν μια από τις συνταγές της που παίρνει την κλασική συνταγή και τη μεταμορφώνει σε ένα πιο ελαφρύ πιάτο. Αντί να τηγανίσει κανείς τις πατάτες και τα κρεμμύδια (που θέλει μια μεγάλη ποσότητα λαδιού είναι η αλήθεια, καθώς και ώρα πάνω από το τηγάνι), τα κάνει στο φούρνο μικροκυμάτων. Έκανα κάτι μικρές αλλαγές και το αποτέλεσμα είναι μια ομελέτα με όλη τη γεύση, αλλά πολύ ελαφριά!Μπορεί κανείς να τη φτιάξει για ένα ωραίο βραδινό ή ακόμα και το μεσημέρι, με τη συνοδεία μιας σαλάτας. Στη φωτογραφία την έχω συνοδεύσει με γουακαμόλε (greekamole για την ακρίβεια, από τις συνταγές μου 😉) και ντοματίνια

Αυτή είναι μια από τις συνταγές που προκύπτει όταν δεν έχεις τι να φας στο σπίτι, δεν θέλεις να παραγγείλεις (Πάλι) και απλά έχεις κάτι λαχανικά μεμονωμένα που περίσσεψαν και θα πεταχτούν αν δεν χρησιμοποιηθούν άμεσα. Για τις πατάτες ακολούθησα τη συνταγή που κυκλοφορεί τύπου φούρνου σαν τηγανητές, γιατί δεν μπορώ καθόλου την έντονη μυρωδιά από το βαθύ τηγάνισμα στο σπίτι. Γρήγορο πολύ δεν το λες, ιδιαίτερα για αυγά που έχουμε συνηθίσει να ξεμπερδεύουμε σε 5-10 λεπτά, αλλά είναι νόστιμο!

☔Το μπριάμ έχει προέλευση από την τουρκική λέξη biryan,που σημαίνει ψητός,μαγειρεμένος.🦌Το μπριάμ είναι ελληνικό λαδερό φαγητό,με κύρια συστατικά τις μελιτζάνες,τις πατάτες και τα κολοκύθια.🎇Στην Κύπρο η μελιτζάνα είναι γνωστή ως βαζάνι,ονομασία από την Αραβική bāḏinjān.☃️ Λίστα πιάτων μελιτζάνας:~Baba ghanoush~cacciatore~caponata~μελιτζανοσαλάτα~μελιτζάνα τηγανητή~ιμάμ μπαϊλντί~μουσακάς~πίντζουρ~ρατατουιγ~μελιτζάνα γεμιστή~τουρλού🎁 Λίστα με πιάτα πατάτας:•ψητές πατάτες•πουρές πατάτας•πατάτες με τυρί•πατατάκια•πατατοκροκέτες•πατάτες της Δούκισσας•τηγανητές πατάτες•νιόκι πατάτας•ογκρατέν πατάτας•πατατόψωμα•κέικ πατάτας•πατατοσαλάτα•βάφλα πατάτας•σαμόσα🌨️Το καρότο προέρχεται από το Αφγανιστάν.🎄Λίστα με πιάτα με καρότο:-ψωμί καρότου-κέικ καρότου-τσιπς καρότου-χοτ ντογκ καρότου-χυμός καρότου-πουτίγκα καρότου-καροτοσαλάτα-καροτόσουπα⛪Το κρεμμύδι έχει πιθανότατα προέλευση από την Νοτιοανατολική Ασία.🤶Λίστα με προϊόντα ντομάτας:~κέτσαπ~κονσερβοποιημένη ντομάτα~λιαστή ντομάτα~ντοματοχυμός~ντοματοπολτός~πουρές ντομάτας~σάλτσα ντομάτας⛄Ο μαϊντανός στα αρχαία χρόνια σχετιζόταν με τον θάνατο και τον Διάβολο.✓Πληροφορίες από την Βικιπαίδεια.-Στέλλα

Μπορεί στο διαδίκτυο, η συνταγή και μάλιστα με προέλευση εξωτερικού, να….πολυφορέθηκε...με διάφορες παραλλαγές, όμως δεν παύει να είναι μια συνταγή που μυρίζει Ελλάδα και θυμίζει το αγαπημένο σε όλους μας, μπουγιουρντί. Αυτή η πεντανόστιμη μακαρονάδα, με τη γεύση της φέτας και τα κομμάτια της ντομάτας, να λιώνουν στο στόμα, σε συνδυασμό με το ελαιόλαδο, σας καλεί να την δοκιμάσετε, με ό,τι ζυμαρικό επιθυμείτε!#παρασκευή

Πατάτες και κρεμμύδια με λίγα υλικά που μαλώνουν στο ψήσιμο.Συνοδεύεται με ότι σας αρέσει. Εδώ το έχω συνοδεύσει με σνίτσελ, και γιαούρτι στραγγιστό που ταιριάζει παρά πολύ με τις πατάτες!

Ξεκινήσανε οι πατάτες και αυγά για το τηγάνι άλλα στο δρόμο γλυστρίσανε και πέσανε σε μια κατσαρόλα με νερό.

Αν σας αρέσουν οι πατάτες με αυγά, τότε νομίζω θα ξετρελαθείτε με αυτή την εύκολη και νόστιμη πιτομέλετα για πρωινό ή brunch.

Η πρώτη μου απόπειρα για φριτάτα, νομίζω τα πήγα αρκετά καλά! #ΧρυσόΠιρούνι

Για όσους αγαπάνε τα μανιτάρια με όποιον τρόπο κι αν μαγειρευτούν, αυτή είναι μια γρήγορη, νόστιμη και νηστίσιμη συνταγή.Τα σερβίρουμε ως γεύμα με μια σαλάτα, ως μεζέ κι αν θέλουμε με ρύζι ή πατάτες...#τηγανιά#μανιτάριατηγανιά#πιπεριά#μανιτάρια#νηστίσιμο#Σαρακοστή#Πέμπτη#ποδιάcookpad2025#ποδιά2025

#2020 Ήθελα να φάω ομελέτα με πατάτες τηγανητές και εφόσον αυτό δεν είναι εφικτό αυτές τις ημέρες λόγω διατροφής είπα να τις βράσω και να τις βάλω στο φούρνο μαζί με τα αυγά σαν κλασική ομελέτα με πατάτες. Το αποτέλεσμα νομίζω μας δικαίωσε!! 😋😋😋