Pastel de carne y queso
Glaucia Irene @glauciairene
Iba a hacer mi receta de canastitas de carne, pero terminé haciendo esto. Quedó muy bien, y más fácil que las canastitas 😆
Pastel de carne y queso
Iba a hacer mi receta de canastitas de carne, pero terminé haciendo esto. Quedó muy bien, y más fácil que las canastitas 😆
Paso a paso
- 1
Procesar o picar chiquito cebolla, ajo y zanahoria.
- 2
Poner la carne picada en un tazón, y agregarle las verduras procesadas, la avena y 2 huevos, y condimentar a gusto. Mezclar bien.
- 3
Colocar la mezcla en fuente para horno, procurando que quede bien parejo.
- 4
Llevar a horno con calor medio por 10 o 15 minutos, y mientras vamos preparando lo demás.
- 5
Cortar el queso en cubitos, el tomate y huevos en rodajas, y las aceitunas en trozos chiquitos. Por otro lado batir los 4 huevos restantes con la crema de leche y el queso rallado, y los condimentos elegidos.
- 6
Sacar la carne semi cocida del horno, y poner los ingredientes en este orden: tomate, huevos, aceitunas y queso en cubos. Luego volcarle por encima la mezcla de huevos.
- 7
Hornear por 25/30 minutos más, hasta que el queso quede doradito.
- 8
En casa gustó mucho, por eso lo comparto.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Glaucia Irene le encantará ver cómo quedó.
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No me gustaba mucho cocinar porque siempre andaba corta de tiempo. ¡Ahora no trabajo más y descubrí que sí me gusta! Me gusta comer rico y sano, así que voy inventando e improvisando cosas saludables y sencillas para mi familia. ¡Y me encantan los postres! 😋
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