Bismillaah .. Assalamu'alaikuum .. Pekan berSejarah Tahun Pemilu *2019 hehe ..Suami PulKam pas berSejarah jg Ponakan pertama nya Nikah 😀 diOleh2in mertua Nasi Merah 😃 Alhamdulillaah pengen Masakan Tumpang seAdanya dari Ibu diRumah 😆Tingkat kePedesan sesuai selera, kalo Ada Ebi lebih Mantap, ini pake Bayam Rebus makan nya, kalo Ada tambahan lain sayuran nya Boleh banget dong, Misal Paya Muda Rebus, Apalagi kalo Ada peyek tahu goreng 😋🤣Agak Meriang dibikin simpel Aja, kalo Mau bumbu ma tempe nya diRebus terpisah lebih baik 🤗 .. Maafkeun Makasih Cookpad #Resolusi2019 #BerburuCelemekEmas Wassalamu'alaikuum .. 😉👋

Sambal tumpang termasuk salah satu kuliner khas Indonesia yang telah ada bahkan sejak zaman kerajaan Nusantara. Dalam Naskah Serat Centhini tahun 1814 sudah disebutkan Sambal tumpang tersaji di bumi Mataram.Kebetulan ada #BancakanCeria3C21-22 Agustus 2021 Saya buat Sambal Tumpang ini.#CookingCommunityClass_KreasiSambalNusantara#BancakanNusantara#CookpadCommunity_Jakarta#SalamKompakSelalu

Lagi lagi sambel selalu jadi menu yang tersedia di meja makan, kali ini saya membuat Sambel tumpang, sambal ini adalah bumbu yang berasal dari daerah Jawa Tengah dan Jawa Timur. Bumbu ini terbuat dari tempe bosok yang dicampur dengan cabai, bawang dan garam. Tapi tetep ya ditambahin bumbu sesuai selera.Silakan mencoba.

Lama gak masak sambal tumpang. Enak banget

Sebagai penutup tahun 2019, saya sajikan resep masakan andalan keluarga sejak saya kecil dulu. Sambal Tumpang merupakan masakan khas Jawa Tengah tapi sering tersaji di meja makan kami yg tinggal di Palembang, jika ibu kangen kampung halamannya, Karanganyar. Biasanya disantap bersama lalapan yg sudah direbus seperti kacang panjang, kecambah, dan bayam.#PejuangGoldenApron2#MingguKe14#SemuaTentangIbu#IbuKangenKampung#cookpadcommunity_palembang#cookpadcommunity_id#cookpadindonesia#Senin_301219#TeamTrees#OneRecipeOneTree#SatuResepSatuPohon

Hai moms!, ada yang punya tempe semangit atau tempe hampir busuk tapi akhirnya kebuang?, jangan di buang y moms. Tempenya bisa di manfaatkan lho buat hidangan sambal tumpang. Sambal ini bisa dijumpai di daerah sragen, solo dan sekitarnya. Selain buat sambal tumpang, tempe semangit bisa jg buat penyedap kalau mau masak lodeh, atau tumis2an. Sambal tumpang biasanya ditempat saya dimakan dengan lontong/gablok/puli yang ditambahkan dengan kulupan atau daun2an rebus dan jg pecel. Biasanya saya kalau pulang kampung pagi2 pasti cari sarapan gablok yakni sejenis lontong, kemudian ditambahkan kulupan seperti daun bayam, kangkung, kacang panjang, daun kacang panjang, daun singkong atau daun pepaya. Dan ditambahkan sambal pecel baru diatasnya disiram lagi dengan sambal tumpang. Saya masaknya agak encer karna bapak ibu kan sudah sepuh jadi ada kolesterol.☹ jadi airnya saya tambahin agar santannya g terlalu kental. #MurahMeriah #OlahanTempe

Hey there 🥰Idul Adha sebentar lagi ya. Sudah pada menyiapkan menu-menu khasnya yang beragam kah...Saya dan keluarga enggak mahir makan daging merah 😁, jadi masaknya Sambal Tumpang yuk. Terima kasih sangat, buat Mbak @happy_endahsa atas resepnya. Menikmati Sambal Tumpang ini, serunya dimakan ala-ala Korea gituuu, dibalut selada dan yum... so yummy.#PosbarIDAMAN#CPBali_hidanganiduladha#KampungIdaman#CookpadCommunity_Bali

Kelupaan punya tempe di cium baunya kok sudah semangit jadilah kepikiran sama sambal tumpang,,,akhirnya kompor mengepul jadi dech...😊😅

Yang py tempe sudah semangit atau telat digoreng, jgn dibuang ya bun bs dibuat untuk sambal tumpang sebagai pendamping lauk dan sayur lainnya, ini sedap banget apalagi dimakan dengan disiramkan rebusan lalap sayur, tp kalau saya, cukup makan pakai nasi kerupuk dan sambal tumpang aja udah nikmat..

Makanan khas kediri, enak bgt di makan dgn nasi hangat dan peyek. Duh ricecooker kosong mulu jadinya 😅#KulinerNusantaraku#Semarak_kulinernusantaraku#CookpadCommunity_Jakarta#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CloverCookingLover

Mencoba bikin sambal tumpang. Sudah lama banget saya ga nyicip sambal tumpang ini. Karena lagi pengen bikin olahan tempe yang praktis, akhirnya saya niat bikin makanan yang berbahan dasar tempe semangit ini. Makanan ini cocok disajikan dengan nasi hangat dan telur dadar, pokoknya nagih dan ngabisin nasi deh.#cookpadcommunity #cookpadindonesia #cookpad #PejuangGoldenApron2Sumber: Agnes Intan Noventia (Cookpad)

Waktu kecil suka banget makan sambal tumpang buatan nenek, pas sudah nikah ternyata ibu mertua juga suka bikin sambal ini... jadi lah dapet resep turun temurun... sederhana sih ... tapi tiap makan ini jadi inget masa kecil 😆