Tarta de verduras

Vaaneessa Facciola
Vaaneessa Facciola @VanessaaFa

Se me ocurrió en el momento, espero que les guste, en casa les encantó 😃

Tarta de verduras

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Ingredientes

  1. 1/2zapallo
  2. 2zapallitos
  3. Acelga un atado (o menos)
  4. 1papa
  5. 1cebolla
  6. 100 gpanceta (opcional)
  7. Perejil
  8. Crema de leche
  9. Requesón (a gusto)
  10. Ajo y orégano a gusto
  11. Muzzarella

Paso a paso

  1. 1

    Hervir el zapallo y la papa hacer puré

  2. 2

    Picar la cebolla, el perejil y la panceta, poner en un sartén caliente y saltear

  3. 3

    Picar los zapallitos, la acelga y agregar al sartén poner el ajo y orégano dejar que se cocine hasta que se reduzca un poco el agua

  4. 4

    Agregar el puré de zapallo y papá. Agregar la crema de leche (yo compré una crema chica pero no le puse toda), dejar en el fuego y dejar que reduzca

  5. 5

    Por último, poner un poco de requesón, revolver bien para que se integre todo

  6. 6

    La masa es una simple masa de aceite, harina 1 huevo, una pizca de sal y agua si hace falta

  7. 7

    Poner todo en la tartera y poner al horno dejar cocinar un poco y luego poner la muzzarella a gusto poner al horno hasta que se derrita y está lista para comer

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Vaaneessa Facciola
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