Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

4 raciones
  1. 800 gcol morada
  2. 20 gmantequilla
  3. 50 gcebolla
  4. 150 gtocino
  5. 100 mlvinagre
  6. 50 gazúcar
  7. 300 mlagua
  8. 3pimienta gordas
  9. 2 hojalaurel

Paso a paso

  1. 1

    Lavar, desaguar y desinfectar las verduras

  2. 2

    Cortar el tocino en julianas

  3. 3

    Cortar la col el chifonnade

  4. 4

    Picar cebolla finamente

  5. 5

    En el sartén saltear el tocino y la cebolla

  6. 6

    Agregar vinagre, agua, azúcar, pimienta gorda y laurel

  7. 7

    Agregar la col morada al sartén y dejar hervir en simmer (fuego bajo)hasta que la col se suavice y se elimine todo el líquido

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
XOCHITL GIJON HERNANDEZ

Comentarios

Recetas similares