Pollo Arvejado con Arroz
Maria Isabel @Maria_Isabel
Un rico y tradicional plato de #Chilelindo, lleno de sabor, preparado con cariño para la familia
Pollo Arvejado con Arroz
Un rico y tradicional plato de #Chilelindo, lleno de sabor, preparado con cariño para la familia
Paso a paso
- 1
Primero deben pelan y lavan y se pican las verduras
- 2
Trozar el pollo y aliñarlo con aceite de oliva, sal y condimentos a gusto
- 3
En una olla colocar unas 2 cucharadas soperas de aceite de oliva y sellar el pollo
- 4
Retirar el pollo y sofreír la cebolla con el pimentón, luego agregar las papas cortadas en rodajas y la zanahorias
- 5
Se puede agregar un poco de salsa de tomate o un tomate picado y apio si se gusta
- 6
Una vez que la verdura esta sofrita, agregas nuevamente el pollo
- 7
Luego añades agua recién hervida hasta cubrir los ingredientes
- 8
Y se deja cocinar a fuego medio por 10 min luego se agregan las arvejas
- 9
Pruebas la sazón y se corrige si es necesario
- 10
Continua cociendo por 15 min más vigilando que no se seque por completo ni se pegue
- 11
Una vez transcurrido el tiempo revisar cocción y apagar
- 12
Servir como acompañamiento de arroz o bien solito
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maria Isabel le encantará ver cómo quedó.
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