Gulai Cumi Isi Tahu
Salah satu alternatif masakan cumi yang kali ini saya coba masak adalah Gulai Cumi isi Tahu. Beberapa Rumah Makan Padang terkadang menyajikan gulai cumi isi tahu seperti ini.
Sebelumnya saya pernah share resep-resep Cumi Isi Tahu. Sekarang saya coba masak cumi isi tahu dengan bumbu gulai. Cumi isi seperti ini paling enak sebenarnya jika pakai cumi besar yang dagingnya tebal. Tapi kebetulan kali ini ketemunya cumi ukuran sedang kaya gini aja...
Referensi resep dari mbak Icha Annisa Septiana @Chef_2583423
#HariLautSedunia
#CookpadCommunity_KalSel
#CookpadCommunity_Borneo
#BamasakBaimbai
#ResepKreatif_Seafood
Gulai Cumi Isi Tahu
Salah satu alternatif masakan cumi yang kali ini saya coba masak adalah Gulai Cumi isi Tahu. Beberapa Rumah Makan Padang terkadang menyajikan gulai cumi isi tahu seperti ini.
Sebelumnya saya pernah share resep-resep Cumi Isi Tahu. Sekarang saya coba masak cumi isi tahu dengan bumbu gulai. Cumi isi seperti ini paling enak sebenarnya jika pakai cumi besar yang dagingnya tebal. Tapi kebetulan kali ini ketemunya cumi ukuran sedang kaya gini aja...
Referensi resep dari mbak Icha Annisa Septiana @Chef_2583423
#HariLautSedunia
#CookpadCommunity_KalSel
#CookpadCommunity_Borneo
#BamasakBaimbai
#ResepKreatif_Seafood
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan yang diperlukan.
Buang biji cabe merah dan iris besar-besar cabe hijau-nya
Geprek serai dan lengkuas.Blender/ulek semua bahan bumbu halus.
- 2
Campur semua bahan isian, hancurkan tahu, aduk sampai rata.
Siapkan juga cumi yang sudah bersih dan telah direndam dengan air jeruk nipis dan garam. Cuci bersih cumi.
- 3
Isikan adonan tahu kedalam perut cumi, sematkan kepala cumi diujungnya dengan tusuk gigi.
- 4
Tumis bumbu halus sampai matang dan mengeluarkan minyak. Masukkan kaldu blok, serai, lengkuas, dan daun salam. Aduk rata.
- 5
Tambahkan air, cabe hijau, garam, gula, dan kaldu bubuk, masak sampai mendidih.
Tambahkan santan kental. Masukkan cumi.
Masak sampai mendidih dan isian cumi padat.
Cek rasa, jika sudah pas, matikan api.Saya biasanya masak cumi itu sebentar saja, agar tidak terlalu alot. Tapi jika ingin dimasak lama juga silahkan saja. Sesuaikan selera.
- 6
Sajikan.
- 7
Resep Serupa
-
Gulai Cumi Isi Tahu Telor Gulai Cumi Isi Tahu Telor
Menu bekal pak suami hari ini. Favorit banget dah sama olahan cumi, apalagi di Gulai. Spesial saya isi dengan tahu telur. Cuma sayangnya dapat cumi kecil jadi kurang nendang isinya. Next coba lagi digoreng pakai isi tahu telur tapi pakai cumi yang agak besar.
-
Gulai Cumi isi Tahu Gulai Cumi isi Tahu
Gulai cumi isi tahu ini merupakan masakan khas Padang, namun demikian bahan isi yang saya gunakan dalam masakan ini adalah tahu kuning dari Bandung, bisa juga anda menggunakan isian dengan tahu putih/tahu cina. Daging cumi yang kenyal dan empuk dengan isi tahu yang lembut dan bumbu gurih, masakan ini menjadi sajian sedap untuk menu sehari-hari.
-
Gulai Cumi Isi Tahu Telur Gulai Cumi Isi Tahu Telur
Cumi tinggal sedikit. Mikir masak apa ya biar gak keliatan sedikit, soalnya cumi kalo dimasak begitu aja kan kempes 😅. Akhirnya coba ikutan #BanggaKirimRecookResep kepunyaan Mbak Nia Agustina.Ini lezat. Terimakasih resepnya mbak 😊Source:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13375012-gulai-cumi-isi-tahu?invite_token=vGihxKfV1QUm4jz79THy1pnB&shared_at=1599208675
-
Gulai Cumi Isi Tahu Gulai Cumi Isi Tahu
Assalamualaikum 😇Hari ini masak enak menunya cumi bund, krn disini nyari cumi susah jd td kebetulan ada dan seger2 lgsg beli. Request pak su cuminya dimasak gulai isi tahu. Enak dech bumbunya meresap ke cumi 👍👌Source: mb susi agung
-
Gulai cumi isi tahu Gulai cumi isi tahu
Sumber resep http://bahanbumbu.blogspot.jp/2015/01/resep-gulai-cumi-isi-tahu-bandung.html?m=1
-
Gulai Cumi Isi Tahu Gulai Cumi Isi Tahu
Kangen makan di RM.Padang nih ceritanya. Pas di Bali dulu, biasanya aku jajan. Dan paling nggak seminggu sekali aku pasti makan masakan Padang soalnya aku masih malas masak waktu itu.Yang paling ngangenin sebenernya Sate Lidah sama Gulai Otaknya. Tapi disini nggak ada yang jual otak maupun lidah sapi. Atau ya aku aja yang kurang tahu kali ya? Tapi ya wis lah, bikin Gulai Cumi aja. Sama enaknya ini..Resepnya sbb :
-
Gulai Cumi Isi Tahu Gulai Cumi Isi Tahu
Di rumah makan Padang dekat rumah ada Gulai Cumi Isi Tahu yang enak, dan jadi pengen nyoba bikin sendiri setelah melihat postingan @rima2020Sedikit modifikasi dari resepnya, aku tambahkan cabe, tomat, dan beberapa rempah (bunga lawang dan daun kunyit) agar lebih mirip cuminya RM Padang langganan.Cobain yuk...#mbantuk_lauksayur#CookpadCommunity_Bandung
-
Gulai Cumi isi Tahu Gulai Cumi isi Tahu
Assalamualaikum..Hari ini masak gulai cumi isi tahu. Usahakan memakai cumi yang besar ya moma biar mudah masukin isinya. Hapoy recipe :)#07#TantanganAkhirTahun#MasakdiTahunBaru#cookpadcommunity_jakarta
-
Gulai Cumi isi Tahu Gulai Cumi isi Tahu
Liat stock di kulkas, ada cumi dan tahu kuning. Jadilah dibikin gulai cumi isi tahu
-
Gulai Cumi Isi Tahu Gulai Cumi Isi Tahu
Requestnya paksu hari ini yang baru plng dinas luar kota, ktnya kangen sm masakan isterinya hehee.. request gulai cumi isi tahu, cuminya montok2 sama kaya yg masak 🤣🤣🤣#BerbuluCelemekEmas#Resolusi2019
-
Gulai Cumi Isi Tahu Gulai Cumi Isi Tahu
Pekan ini temanya olahan seafood. Kebetulan masih ada stock cumi dan tahu, cus lah bikin gulai cumi isi tahu resepnya mba @SilviaNoviBaru selesai masak, ternyata si kecil demam langsung deh buru2 ke dokter. Pulang dari dokter nyiapin makan, eh lupa klo ternyata belum pocan 🤔...akhirnya photo seadanya deh 🤣🤣. Besok2 bikin lagi ah, ini enak loh. Lain kali nyari cumi yang agak besaran ah, soalnya klo ukuran kecil perjuangan banget ngisinya (baca malas) 🤭.Source : silvia noviResep asli : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14105968-gulai-cumi-isi-tahu?invite_token=e5vLuuyNuzi4iBCJkrduzaLB&shared_at=1623241071#PekanCooksnap#CocomtangPost_DariLaut#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadIndonesia
-
Gulai Cumi Isi Tahu Telur Gulai Cumi Isi Tahu Telur
Source:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/6436682-gulai-cumi-isi-tahu-telur?invite_token=uYfLqfCAFktkCF29vbLQXJxC&shared_at=1623151010#cookpadcommunity_bekasi#cookpadcommunity_ID#potberbisik_seafood#cookpadbekasi#cumiisitahutelur
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (19)