La semana pasada se entregó el premio Nobel de Literatura 2022, y la ganadora fue: Annie Ernaux. Si soy sincera, nunca había oído hablar de ella; pero lo peor es, que recuerdo, que me ocurrió lo mismo el año pasado con: Abdulrazak Gurnah —que tampoco lo conocía, y es más, ni siquiera me ha dado por comprar un libro suyo —.Me encanta leer, desde que tengo uso de razón siempre he tenido un libro a mano (o varios); pero, sin embargo, conozco a pocos escritores que hayan sido galardonados. Qué desvergonzada soy, hasta lo dejo por escrito. Aunque a mi favor diré que no se puede conocer a todos los escritores contemporáneos del mundo mundial. (Que mala es la culpa).De todos modos, al comprobar los premios Planeta de los últimos veinte años, he podido comprobar que a alguno más sí conozco, pero reconozco que mi cultura literaria está lejos de ser aceptable. (Mea culpa, mea culpa).Parece ser que soy díscola hasta para leer…. Pero y lo que disfruto leyendo…. Y por suerte, el último de Montalbano (Riccardino) me sigue esperando cada noche desde hace poco menos de una semana y, calculé que leyendo sólo tres páginas por noche, aún me queda Salvo para días.

Excelente bocadillo para una comida, merienda o cena rápida.

Espectacular la fusión de sabores

Con un sabor espectacular espero que os guste

Voy a estar subiendo recetas de bocadillos especiales. Comidas o cenas rápidas que son saludables y están buenisimos.Te resuelven un montón.

Hoy tocaba un rico bocadillo relleno de ingredientes que a casi todos gusta.

El secreto, hacer una tortilla francesa muy cremosa, contrastar con la acidez del tomate fresco y el dulce de la cebolla, queso y beicon. Sin salsas. Ah!! Y eso sí, el pan caliente y tostado. Recomiendo unos panes de masa madre con semillas. Deliciosos.

Este bocadillo es perfecto para llevar de picnic o de tupper, es un bocadillo que está mejor reposado que recién hecho

La reina de los bocadillos en mi familia, es mi hermana. Cuando era pequeña, ya nos hacía este manjar, y es que aunque no es muy amiga de los fogones, a veces está inspirada y es una comensal excepcional.La RAE define al bocadillo como una "pieza de pan abierta, o conjunto de dos rebanadas, en cuyo interior se coloca o se unta algún alimento", una sencilla descripción pero precisa, ya que no tiene mucho sentido querer limitar, un plato de raíces tan populares y sujeto a infinitas interpretaciones.A pesar de que es complicado errar montando un bocadillo, dar con la combinación precisa de ingredientes, y sus proporciones, no siempre es fácil —sin olvidar las preferencias personales de cada uno—. En fin… benditos bocadillos y su inabarcable universo de posibilidades gastronómicas: refrigerio entre horas, desayuno tardío, compañero de viajes, merienda caprichosa o cena improvisada.Además sumo esta receta para apuntarme al taller de #CookpadHomeAcademy.#menúsemanal#meapunto#golenlacocina

Es el sandwich que durante años preparé a mi hijo en el desayuno, le preguntaba. -¿Que quieres que te haga? y el decía -"El bocadillo de siempre"

#abecedario. Un bocadillo ligero y delicioso para una cena ligera...🤤

#LasRecetasDeCookpad#Rápidas #RecetasContrarreloj 3️⃣Cuando no tengo mucho tiempo y decido hacer un bocata para cenar, este es uno de mis preferidos.Lo llamo así porque es el que me pido cuando voy a almorzar a un bar llamado El Quijote, y es el "bocadillo de la casa"

Con la ola de calor que estamos teniendo, no apetece pasar mucho tiempo en la cocina, así que las comidas y cenas están siendo muy ligeras.Esta noche ha tocado bocadillo, y con él participo de nuevo en el reto #burgervsbocata, y sigo apostando por el #equipobocata.

Pues otra de bocadillo, esta vez con mucho amor, este bocadillo me lo prepara siempre mi cari es un pecado!!!!Simplemente amor

Si quieres ver la receta en el blog, pulsa aquí:http://vinoymiel.blogspot.com/2017/02/bocadillo-serranito.html El serranito es un bocadillo muy típico de Andalucía y especialmente de Sevilla, su lugar de origen.#Patata

Este bocadillo es típico en Castellón, es una mezcla de bocadillo y torrija. Está de lujo y además está mejor frío, incluso de un día para otro, con lo cual viene genial si lo quieres preparar para salir fuera, aunque sea muy de vez en cuando.

Por mi nuevo trabajo, me viene muy bien comer bocadillos a medio día. He decidido ir poniéndolos para dar ideas a quién esté como yo! Se aceptan sugerencias! #sorpresas

Este es un bocadillo que vi en un video que me gustó mucho por lo sencillo que es y además con ingredientes muy comunes que cualquiera tenemos en la nevera. #ElVeranoYaLlego#DelantalDorado2024

La otra noche, con los restos de una barra de pan del día anterior, se me ocurrió prepararme un bocadillo, a mi gusto.

Un bocadillo XL de longaniza con cebolla roja y pimiento verde dulce, todo ello flambeado en Brandy como toque final.Lo llamo del cazador porqué es un clásico de la temporada cinégetica en las terres de l'ebre para aguantar el frío y la humedad de las lagunas durante la espera en rececho de las aves en el otoño y el invierno.

Rico bocadillo para esos momentos de hambre voraz!!! Aprovechas tus sobras en la cocina.

Hoy había sacado del congelador unas cortadas de lomo para hacer un simple bocadillo con queso y poco más.... pero al abrir la nevera y ver que me quedaba chorizo de la receta que hice el domingo de @Arianne, y tenía el tronco del brócoli de esta mañana junto a un par más congelados... he decidido hacer la receta de chips de brócoli de @elbuenyantar, y ya puestos, he montado este súper bocata, que ha resultado estar buenísimo.

Que si te apetece manchar poco por aquí te dejo un bocadillo que hemos cocinado por completo en sandwichera. Para ser con pan sin gluten (que normalmente) es seco, ha quedado super jugosito.

Ideal para cenar en la playa, en la cola de un concierto o festival de música ...

🥖🥩🧄🥬🍅El pepito de ternera es el bocadillo español por excelencia, se tiene constancia de este bocadillo desde mediados de los años 50. Según se dice, un tal Don Pepito frecuentaba un bar y solía pedir un bocadillo con un filete dentro, la petición se hizo popular y los otros clientes pedían lo mismo y así hasta nuestros días, de tal forma que lo encontramos en muchas cartas y no hay bar de carretera, que se precie, que no lo ofrezca.#burguervsbocata #equipobocata

Un sencillo bocadillo de boquerones en vinagre está delicioso. Yo me lo tomaba en una baguette, o en pan chapata, incluso en un pan gallego a veces con una cerveza fría. Absolutamente delicioso.El bocadillo de boquerones que os voy a dar es un poco más elaborado, pero fácil y rápido.Por supuesto, podéis hacer unos boquerones en vinagre caseros o los podéis comprar ya hechos.

Un bocadillo que es la primera vez que me lo hago y la verdad no creo que sea la última que me lo haga , todos estos ingredientes mezclados en el pan de harina de quinoa, está muy sabroso, os invito a que lo hagáis, un saludo 🫂.#Calendario2026

Mi participación en #eldíadelsandwich es un bocadillo que nos hacía siempre mi abuela para merendar y que nos encantaba. No se porque le puso ese nombre, mi abuela solía hacer estas cosas sólo para que comiéramos, pero en mi casa es todo un clásico y a mi me trae unos recuerdos muy especiales. Además es súper fácil, rápido, y está de vicio!