🦐🦐Miến Xào Tôm 🦐🦐
Miến xào tôm là một món xào ngon vừa cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng vừa giúp bạn đổi vị vào những ngày ngán cơm. Hôm nay hãy cùng mình vào bếp thực hiện ngay cách làm miến xào tôm siêu nhanh, siêu đơn giản cho mỗi bữa cơm gia đình mình nhé!😍🥰😘
🦐🦐Miến Xào Tôm 🦐🦐
-
Dibee“Mình lại làm món này theo bạn, rau củ vét tủ lạnh 😅. Từ ngày xào miến theo ct này rhuf ko bao giờ sợ dính chùm nữa 👍🏻👍🏻👍🏻cảm ơn bạn nghen!” -
Dibee“Cảm ơn ct 5 ⭐️ của bạn, hướng dẫn vô cùng chi tiết và tỉ mỉ 👍🏻👍🏻 Mình dùng cả miến Thái lẫn miến Hàn Quốc còn dư lại. Theo cách của bạn mình chỉ ngâm miến Thái mà ko cần luộc nên khi xào rất dễ, miến tơi ra ko bị dính và nhão. Còn miến Hàn sợi to nên mình phải luộc trước. Mình bỏ qua bước chiên tôm vì lười nên chỉ luộc thôi 😅 còn lại theo bạn được chảo miến ngon lành đây ạ #cooksnapday”
Miến xào tôm là một món xào ngon vừa cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng vừa giúp bạn đổi vị vào những ngày ngán cơm. Hôm nay hãy cùng mình vào bếp thực hiện ngay cách làm miến xào tôm siêu nhanh, siêu đơn giản cho mỗi bữa cơm gia đình mình nhé!😍🥰😘
Hướng dẫn cách làm
- 1
💟 Sơ chế nguyên liệu
✅Ngâm miến trong nước ấm 15 phút rồi vớt ra xả lại nước lạnh, trộn thêm ít dầu ăn, để ráo.
✅Tôm bóc 1/2 vỏ giữ phần đuôi cho đẹp rút chỉ, bỏ đầu rồi rửa sạch, để ráo.
✅Súp lơ cắt vừa ăn, cà rốt bào vỏ cắt sợi vừa ăn y ảnh.
✅ Hành tím nguyên củ cắt múi cao.
✅ Tỏi & hành tím nhỏ băm. - 2
💟 Tẩm bột chiên giòn tôm
✅ Bột chiên tôm mình sữ dụng bột của Korea, mình cho 100gr bột mix cùng 100ml nước ấm. Sau đó cho tôm vào trộn đều để đó 15 phút cho bột ngấm vào tôm & bắt chảo dầu lên lần lượt chiên & trở đều đến khi tôn vàng giòn thì vớt ra để ráo dầu bằng cách mình sẽ lót giấy ăn thấm dầu cho ráo nhanh dầu ăn.
- 3
💟 Tiến hành luộc sơ súp lơ và cà rốt qua nước đun sôi, bạn cho 1 muỗng dầu ăn Olive (hoặc dầu ăn bình thường vào khi luộc để giúp rau củ xanh đẹp mắt)
✅ khi nước sôi lên bạn thả tất cả rau củ cần luộc vào nồi, đun tầm 3-4' (tuỳ lượng rau củ bạn luộc nhiều hay ít thì canh thời gian nhé) & tắt bếp để 2' rồi vớt ra rỗ để ráo.
- 4
💟 Xào miến sơ cho ngấm gia vị:
✅ Miến ráo nước rồi bạn tiến hành cho gia vị vào và trộn (phần gia vị mình note ở trên nha). Sau đó đeo bao tay trộn đều rồi thử xem vừa ăn là okie! Mình trộn sẳn để gia vị thấm điều ngon hơn & dễ nêm nếm hơn.
✅ Bắt chảo dầu lên khi dầu nóng cho tỏi, hành tím vào phi thơm. Thả hành củ cắt múi cao vào xào lẹ rồi trút hết miến vào xào đều tay cho miến thấm gia vị lần nữa.
- 5
💟 Xào rau củ : Bạn bắt chảo dầu lên và phi hành tím, tỏi. Cho rau củ đã luộc vào cho 1 muỗng bột nêm nấm hương vào & bột ngọt (nêm tuỳ theo lượng rau củ bạn làm & khẩu vị gia đình). Xào nhanh rồi tắt bếp trút toàn bộ rau củ đã xào mix cùng miến đã xào trước đó trộn đều tay.
- 6
💟 Thành phẩm: Bạn trình bày miến ra dĩa và lót tôm chiên lên trên, rắc tiêu & thêm hành ngò (nếu thích). Do nhà mình có gì làm nấy thiếu hành ngò nên mình không cho vào nhé! hihihi...
Chúc các bạn thành công với món miến xào tôm nhé 😘😘
Các Món Tương Tự
-
Miến xào tim cật heo Miến xào tim cật heo
Những ngày trở lạnh mà ngán cơm thì miến xào sẽ rất ngon miệng. Rất nhanh gọn và đơn giản
-
Miến xào thập cẩm Miến xào thập cẩm
Trời mùa hè nóng bức chán cơm các bạn có thể làm miến xào vừa nhanh gọn, ngon lạ miệng giúp kích thích ăn uống trong mùa hè 💗
-
Miến xào hải sản, rau củ Miến xào hải sản, rau củ
Những ngày cuối tuần, thay vì cơm mình thường thích chế biến các món bún, phở, mì để đổi vị. Hôm nay mình có miến xào hải sản cùng với rau củ đang mùa là súp lơ xanh và cà rốt.
-
Miến xào healthy Miến xào healthy
Nhân 1 ngày chán cơm chán cả phở thì ta ăn miến. Hehe. Mình viết các bước vắn tắt đơn giản, cũng như theo trình tự mình làm, có gì mọi người góp ý. Cám ơn mọi người rất nhiều. Chúc mọi người ngon miệng. 🥰🥰
-
Miến trộn cung đình (Hàn Quốc) Miến trộn cung đình (Hàn Quốc)
Gọi miến trộn cung đình vì ngày xưa người Hàn nấu món này dâng vua. Giờ mình ăn món này cũng sướng gần bằng vua rồi. Mỗi tội công đoạn chuẩn bị hơi lỉnh kỉnh 😅Việt Nam mình cũng có món miến xào nhưng khá nhiều dầu mỡ nên dễ ngấy. Không dám so sánh món nào ngon hơn nhưng khách quan thì miến trộn không có công đoạn xào miến nên sợi miến giòn hơn, khi ăn cảm giác khá nhẹ nhàng, dễ chịu & thú vị.
-
Miến xào thập cẩm không bị dính sợi Miến xào thập cẩm không bị dính sợi
Nhà đang sẵn mấy đồ Tết thì phải biến tấu ngay thành món miến xào thập cẩm với nguyên liệu đơn giản, đảm bảo bếp nhà ai cũng có🥰
-
Miến xào cua 5 sao Miến xào cua 5 sao
Món này ăn ở ngoài hàng siêu đắt đỏ, nhưng ở nhà thì chỉ cần một con cua thịt quãng 6-7 lạng là có thể phục vụ cả gia đình ăn no nê. Miến xào đạt tiêu chuẩn là phải tơi, mềm dai vừa độ.
-
Phở Tôm 🍤 Phở Tôm 🍤
Chào cả nhà 😍 Hôm nay mình vào bếp làm bữa sáng cho gia đình mình 😘 Với mình, năng lượng buổi sáng luôn là năng lượng của cả ngày 🌼 Khởi đầu tốt thì ngày đó mọi thứ sẽ dịu dàng hơn với mình 🌻Một bữa sáng đơn giản nhưng chứa đựng đầy tình yêu thương của mình ❤️ Có điều, mỗi ngày ăn gì vẫn là bài toán nhức nhối không chỉ riêng mình mà với cả mọi người cũng vậy phải không ạ 😀Nghĩ mãi không biết ăn gì, cuối cùng mình làm ra món phở tôm thịt này mong được chia sẻ và góp vui với cả nhà ạ 🥰
-
MIẾN CUA XÀO CHAY MIẾN CUA XÀO CHAY
Ông Bà mình nói : "Đi lễ cả năm không bằng ngày rằm tháng Giêng" chứng tỏ rằm tháng Giêng là rằm lớn và quan trọng nhất trong năm.Hôm nay nhân ngày rằm sắp đến mình sẽ giới thiệu đến các bạn món "MIẾN CUA XÀO CHAY" một món vừa ngon, bổ, rẻ lại vừa dể làm.
-
Miến xào lươn Miến xào lươn
Cách làm này cho ta một món miến xào khác hẳn, dù để nguội hay nóng miến đều tơi mềm, ko bết , ko bở và ko bị tanhCó thể đổi lươn bằng tôm, mực, ghẹ, cua, thậm chí là bò gà lợn 😘
-
Stir Fried Squid and Vegetables (Mực xào rau củ ngon giòn) Stir Fried Squid and Vegetables (Mực xào rau củ ngon giòn)
Nhà mình nuôi trồng hải sản nên các món hải sản thường xuyên xuất hiện trong mâm cơm gia đình.Cùng mình chế biến món mực xào với rau củ vừa ngon, bổ dưỡng, bắt mắt, vừa giòn lại không tanh nhé !
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận