Rollo de jamón cocido de ternera y queso al horno

Receta sacada del canal delicias.tv de YouTube.
Muchas gracias por compartirla !!
Yo le he dado mi toque y el resultado ha sido (como era de esperar) fabuloso y delicioso 🤤.
Os invito a que la probéis y compartáis vuestros resultados.
Rollo de jamón cocido de ternera y queso al horno
Receta sacada del canal delicias.tv de YouTube.
Muchas gracias por compartirla !!
Yo le he dado mi toque y el resultado ha sido (como era de esperar) fabuloso y delicioso 🤤.
Os invito a que la probéis y compartáis vuestros resultados.
Paso a paso
- 1
Poner el agua tibia y diluir la levadura con el azúcar en el recipiente donde se vaya a hacer la masa.
- 2
Añadir la harina, el aceite y la sal y amasar con ayuda de una cuchara hasta que toda la harina se incorpore.
- 3
Sacar la masa del recipiente y con un rollo extender toda la masa hasta que quede lo más fina posible formando un rectángulo de masa.
Será necesario poner un poco más de harina en la mesa de trabajo para evitar que ésta se nos pegue. - 4
Colocar las lonchas de cecina sobre el rectángulo de masa y las de queso sobre las de cecina.
- 5
Picar los trozos de pechuga de pollo cocida para incluirlos en el centro del rollo a modo de relleno.
Apuntar que este relleno es totalmente opcional y que acepta numerosas combinaciones (todas ellas riquísimas). - 6
Enrollar la masa en forma de cilindro y, con un pincel untado en agua tibia, pegar el extremo hasta que quede cerrada.
- 7
Precalentar el horno a 180 grados y hornear durante unos 30 min sobre una bandeja con papel vegetal.
- 8
A disfrutar !!
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