Rollo de tortilla, jamón cocido y queso

Mariquilla
Mariquilla @cook_2398052
España

Fácil sobre todo, por supuesto, pero también riquísimo. Yo la acompaño con un tomate pelado y cortado con aceite de oliva y está para morirse :)

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Ingredientes

  1. 2huevos
  2. Jamón cocido (jamón york)
  3. Queso en lonchas (el que más nos guste)
  4. Sal

Paso a paso

  1. 1

    En una sartén mediana ponemos unas dos cucharadas de aceite de oliva. Batimos los huevos con un poco de sal al gusto y ponemos en la sartén, que estará caliente pero no demasiado.

  2. 2

    Dejamos que el huevo batido cubra toda la sartén (como si fuera una tortita o creps) y dejamos que se haga unos 30 segundos, ya que la tortilla es fina. Damos la vuelta con cuidado para que no se rompa ni doble.

  3. 3

    Al dar la vuelta dejamos que se haga unos 15 segundos para que salga más jugosa. Sacamos en un plato grande.

  4. 4

    Nada más sacarla empezamos a poner el queso al gusto y encima el jamón cocido, igualmente an gusto. Cuando tengamos cogemos un lado y empezamos a enrollar con cuidado de no romper (y no quemarnos) y listo!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Mariquilla
Mariquilla @cook_2398052
España
Me llamo María, vivo con mi pareja y mis niños que son lo que más quiero. Me encanta la cocina, experimentar con todo y hacer nuevas recetas. También me gusta viajar y visitar nuevos lugares, la música y leer un libro de vez en cuando.
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