Galletas de avena y cebolla 🧅 (sin balanza)

Mate Amargo 🧉🍪
Mate Amargo 🧉🍪 @mateamargo
Ciudad Autónoma de Buenos Aires

De mi alquimia ♥...
#sinbalanza
Saben a fugazzetta. 😋 🧅

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Ingredientes

40 minutos
12 galletitas
  1. 🧅 1 cebolla mediana
  2. 🧅 ½ cdta sal fina (opcional)
  3. 🧅 1 cda sopera orégano
  4. 🧅 8 cdas soperas de avena fina
  5. 🧅 2 cdas soperas aceite de oliva
  6. 🧅 ½ cdta polvo de hornear

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Cortar la cebolla bien pequeña. Salar y dejar un ratito en reposo para que largue su jugo.
    Si la cebolla ha salido muy seca, se puede dar una pasada por la licuadora (lo que hice en este caso). Agregar el aceite.
    Mezclar la avena con el polvo de hornear y el orégano.
    Unir los secos con la cebolla salada.
    Dejar reposar.

  2. 2

    Armar las galletitas a gusto. Se pueden hacer bolitas, y luego aplastarlas ligeramente. En este caso utilicé un tenedor.
    Colocar sobre placa antiadherente o papel para horno o fuente enmantecada y enharinada.

  3. 3

    ¡Listas para disfrutar sanamente!

  4. 4

    Por dentro. 🤤

Reacciones

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Comentarios (5)

LAURA !!
LAURA !! @lauura
Hola! Cuánto lo dejaste en el horno más o menos?

Escrita por

Mate Amargo 🧉🍪
Ciudad Autónoma de Buenos Aires
Recetas sin animalitos.Te lo digo con una galleta... ♥IG. @mateamargo.oficial
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