Lomo al champiñón
susylizt @cook_1536886
Siempre quise hacer esta receta y no sabía cómo hacerla !! Leí varias similares por Google y cree la propia !! Salió riquísima!!
Lomo al champiñón
Siempre quise hacer esta receta y no sabía cómo hacerla !! Leí varias similares por Google y cree la propia !! Salió riquísima!!
Paso a paso
- 1
Picar bien chica la cebolla y cocinarla o blanquearla en la manteca 5 min.
- 2
Luego colocar los medallones salados sobre la cebolla. Yo lo hice en una cacerola Essen.
- 3
Cocinar unos 10 min vuelta y vuelta los lomos para sellarlos porque toman más sabor.
- 4
Posteriormente agregar el vino y los chagpiñiomes y cocinar 10 min más.
- 5
Al último agregar sal y pimienta y un poco de leche para suavizar junto con la maicena revolver todo y a los 5 min apagar el fuego.
- 6
Ya listo para degustar yo en la misma preparación le agregue varios papines para acompañar. Luego de poner la carne a cocinar. Luego de agregar el vino. Sale riquísimo !!
- 7
Sale riquísimo!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A susylizt le encantará ver cómo quedó.
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